Muchos toman caña con ruda el 1 de agosto para atraer salud y ahuyentar la mala suerte. La costumbre provino de comunidades guaraníes del noreste argentino, en Misiones y Corrientes. La bebida consistió en caña blanca o ginebra con hojas de ruda medicinal. Se bebe en ayunas al amanecer. El rito incluyó siete sorbos, tres tragos, un trago largo o un vaso entero. Algunos acompañaron la mezcla con la oración quechua “kusiya, kusiya”. 

La tradición llegó con la colonización española, que introdujo la ruda para la fabricación de azúcar. Los guaraníes le atribuyeron propiedades curativas y esotéricas, pues creyeron que espantaba las plagas y los malos augurios. Eligieron el primero de agosto porque, al iniciar el octavo mes, solían registrarse lluvias fuertes y frío que causaban muertes en personas y ganado. Para protegerse, desarrollaron este remedio natural que mezclaba alcohol y ruda. Con el tiempo, la práctica se extendió más allá del noreste y se arraigó en todo el país.

Cada familia siguió su propia receta, transmitida de generación en generación. Por lo general, se utilizó caña blanca paraguaya, aunque algunos optaron por ginebra local. En un recipiente se colocaron hojas frescas de ruda, lavadas y levemente machacadas para liberar sus aceites. Sobre ellas se vierte el alcohol, cuidando que cubra totalmente la hierba. La mezcla reposa hasta que adquiere un tono ligeramente verde y un aroma intenso. Luego se le cola el líquido para retirar las impurezas y se guarda en una botella limpia, lista para el ritual.

El 6 de enero se celebra el Día de Reyes Magos, una fecha especial para la religión cristiana que conmemora la visita de los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltasar, al Niño Jesús recién nacido en Belén. 

Según el Evangelio de Mateo, esta celebración se remonta a la Epifanía, que en griego significa "manifestación", y se considera la revelación de Jesús como el Hijo de Dios y el Salvador del mundo.

La visita de los Reyes Magos es un evento lleno de simbolismo, ya que cada uno de los regalos que llevaron tiene un significado especial: el oro simboliza la realeza de Jesús, el incienso representa su divinidad y la mirra alude a su humanidad y futura pasión y muerte. La fecha del 6 de enero coincide con el paso de doce días desde Navidad, un período que se considera un tiempo de celebración y festividad para la comunidad cristiana.

Una de las tradiciones más populares del Día de Reyes Magos es la de comer el Roscón o Rosca de Reyes, un dulce navideño típico de la cultura española que se elabora con una masa dulce, relleno y decorado con frutas abrillantadas. 

La forma circular de la Rosca de Reyes representa el amor eterno de Dios, mientras que las frutas confitadas simbolizan las joyas presentes en las coronas de los Reyes Magos. Dentro del dulce se esconde una figura pequeña que representa al Niño Jesús, y a quien le toque esta figura en su porción es asignado como encargado de organizar la celebración el próximo año.

Otras tradiciones del Día de Reyes Magos incluyen la Cabalgata de los Reyes Magos, que se lleva a cabo durante la noche del 5 de enero, y la costumbre de dejar zapatos con agua y comida para los camellos de los Reyes Magos, junto con una carta con deseos. A la mañana siguiente, es tradición que los niños encuentren regalos debajo del árbol de Navidad o en sus zapatos, lo que hace que esta fecha sea una de las más emocionantes y esperadas del año para los más pequeños.

Son varias las costumbres alrededor de las fiestas de fin de año, y mientras una muy común en Argentina es regalar bombachas rosas en la previa a la Navidad, la tradición se repite para Año Nuevo aunque de color blanco.

La tradición de regalar una bombacha de color blanco en Año Nuevo es una práctica cultural arraigada en algunos países de América Latina, como Argentina y Uruguay. Esta costumbre tiene varias interpretaciones y simbolismos, y aunque no existe una explicación única.

Es importante señalar que estas interpretaciones pueden variar según la región y las creencias personales. La tradición de regalar ropa interior blanca en Año Nuevo se volvió más simbólica y festiva con el tiempo, y muchas personas participan en ella como una forma de compartir buenos deseos y augurios para el próximo año.

El 8 de diciembre, Día de la Inmaculada Concepción de María, es una fecha clave para los católicos argentinos. Esta festividad religiosa, que celebra la concepción de María libre de pecado original, marca el inicio de la temporada navideña en el país. Por ello, muchas familias aprovechan la ocasión para decorar sus hogares con el tradicional árbol de Navidad, llenándolo de luces y adornos que simbolizan esperanza y unión.

Un legado cultural del siglo XIXLa costumbre de armar el árbol en esta fecha fue introducida en Argentina en el siglo XIX por Guillermo Furlong, un sacerdote jesuita de origen irlandés. Furlong llevó esta práctica desde Europa a Buenos Aires, donde rápidamente se popularizó entre las comunidades locales, consolidándose como una tradición nacional.

¿Cómo se celebra en el resto del mundo?Mientras que en Argentina el árbol se arma el 8 de diciembre, en otros países la fecha varía. En Estados Unidos, por ejemplo, muchas familias lo arman en Acción de Gracias, el cuarto jueves de noviembre. En Alemania, el árbol se instala tradicionalmente el 24 de diciembre, justo antes de la Nochebuena. Por su parte, en Filipinas, el espíritu navideño llega temprano: algunos hogares comienzan a decorar en septiembre.

Un gesto de unión y significado espiritualArmar el árbol de Navidad no es solo un acto decorativo. En muchas culturas, este símbolo verde representa la vida eterna y la esperanza. Las luces evocan la luz de Cristo, mientras que los adornos y la estrella coronando la cima recuerdan a los Reyes Magos y el camino hacia el pesebre.

Cuidado en tiempos modernosCon la inflación afectando el bolsillo de las familias argentinas, decorar el árbol puede ser un desafío económico este año. Sin embargo, las soluciones creativas y sustentables, como adornos reciclados o hechos a mano, permiten mantener viva esta tradición sin comprometer el presupuesto. Además, es fundamental considerar la seguridad de las mascotas durante estas festividades para evitar incidentes con los adornos o cables de las luces.

El armado del árbol de Navidad sigue siendo una expresión única de fe, familia y cultura, adaptada al contexto de cada hogar pero siempre conectada con una profunda tradición histórica y espiritual.

Cada día son más los sabores y tipos de tortas que los cumpleañeros usan para festejar. Desde opciones saladas, hechas con sándwiches de miga, hasta la innovadora "torta vigilante" de batata y queso que un grupo de amigos realizó y se viralizó en TikTok.

En su cuenta de TikTok, #fetufernandezz compartió el singular postre. La preparación es igual a la del tradicional vigilante, solo que esta vez lo hicieron a gran escala para poder colocarle una velita para el agasajado.

Tortita vigilante.

En el clip se puede observar cómo cortan una gran pieza de queso y la colocan sobre el dulce de batata para ensamblar la “torta”. Finalmente, le añadieron velitas y bengalas para la decoración final. ¿Vos qué opinás? ¿Te gustaría probarla?

La peregrinación anual a La Meca, denominada “hach”, que estuvo marcada este año por las altas temperaturas que rozaron los 52 grados, dejó más de 1.000 peregrinos muertos según un recopilatorio realizado este sábado a partir de diversas fuentes.

🇸🇦 | ALERTAMás de 900 muertos durante la peregrinación a La Meca debido a un calor extremo. Egipto es el país más afectado, con al menos 325 peregrinos fallecidos, la mayoría por golpes de calor.pic.twitter.com/hMifKCmIPC

¿Por qué los musulmanes peregrinan a La Meca?

Egipto continúa siendo el país más afectado con al menos 325 fallecidos, la mayoría por golpes de calor, aunque el gobierno del país árabe reconoció únicamente 28 que pertenecen a su delegación oficial de más de 50.000 personas.

En ese sentido, admitió que le está siendo difícil recopilar datos de todos sus nacionales ya que un gran número viajó a realizar el ritual, que terminó el pasado miércoles, de forma irregular, en referencia a que no estaban incluidos en las cuotas de personas marcadas por Arabia Saudita para cada país y que viajan en misiones oficiales.

Promesa de castigo para los "viajes irregulares"

Egipto formó una célula de crisis para aclarar la situación, encabezada por el primer ministro del país, Mostafa Madbuli. Este sábado se reunieron sin que por el momento se conozcan más detalles.

Tanto Egipto como Jordania, que registraron al menos 75 muertos, culparon a "individuos y agencias" por facilitar estos viajes de forma irregular y prometieron castigo contra ellos.

🚨🚨Ascendieron a más de 1,000 los muertos por el calor extremo en la peregrinación a La Meca pic.twitter.com/XOJy1tQDYd

En tanto, el Ministerio de Exteriores jordano reconoció que sus peregrinos fallecieron por el "calor extremo".

Arabia Saudita celebró la "exitosa" jornada

Arabia Saudita expide visados para la peregrinación y cada país, que va ofreciendo datos sobre los decesos entre los peregrinos, cuenta con una delegación oficial con los permisos.

De todas maneras, como consecuencia del precio elevado de este viaje -tiene un costo de aproximadamente 5.000 dólares por persona- muchos optan por otras vías que el reino saudí considera ilegal.

Los fieles que viajaron de forma no oficial, por ejemplo con visado de turista, no tenían acceso durante la peregrinación a instalaciones climatizadas y tiendas de campaña. Por este motivo, sus únicos refugios eran las calles de la ciudad más sagrada del islam ante el calor extremo.

El reino saudí, que celebró el "éxito" de la peregrinación y que gasta millones de dólares en acomodar a los fieles, no expresó datos hasta el momento ante la información de los muertos.

Egipto e Indonesia, los países con mayor cantidad de víctimas

Después de Egipto, que reportó al menos 325 fallecidos, el segundo país más afectado es Indonesia, con unos 200 muertos, seguido de la India, con 98; Malasia, 34, y Bangladesh, con 31.

Marruecos anunció al menos 20 decesos, mientras que el Gobierno del Kurdistán de Irak informó 19 muertes durante la peregrinación.

Otros países como Irán, Libia, Holanda, Estados Unidos o Siria también anunciaron fallecidos.

En el gobierno de Túnez, que documentó 49 muertos, se cobró la primera víctima política. El presidente del país, Kais Said, destituyó este viernes al ministro de Asuntos Religiosos, Ibrahim al Shaibi.

En la gran mayoría de los comunicados, no se indican las causas de la muerte de estos fieles y la cifra podría aumentar durante los próximos días.

Cada año, en la empinada colina de Cooper’s Hill en Gloucestershire, Inglaterra, se celebra uno de los eventos más singulares y emocionantes del mundo: la “Cheese Rolling”, la carrera anual de queso rodante. Este evento, que se celebra siempre el último lunes de mayo, reúne a competidores de todo el mundo que se lanzan cuesta abajo en busca de una horma de queso Double Gloucester.

La carrera de queso rodante es una tradición que ha perdurado a lo largo de los siglos en Gloucestershire. Aunque no se conoce con exactitud cuándo comenzó esta peculiar competencia, la primera referencia escrita data de 1826. Hay teorías que sugieren que la carrera podría haber comenzado como una forma de reclamar derechos de pastoreo en la zona, mientras que otros creen que pudo haber sido un ritual de fertilidad.

Este evento atrae a competidores y espectadores internacionales, y ganó tal popularidad que incluso es transmitido en vivo por televisión. La adrenalina de rodar por la colina y el peligro que conlleva, todo por un premio banal como un queso, llama la atención de diferentes públicos. Este año, se estima que unas 5.000 personas asistieron a ver la carrera en persona.

La “rodada”

La carrera comienza cuando el “Maestro del Queso” lanza cuesta abajo una rueda de queso Double Gloucester que pesa cerca de 4 kilos, por la Cooper’s Hill. Los participantes corren, se deslizan y caen, por unos 180 metros. Todo esto para perseguir al queso. El primero en llegar al final de la colina se lleva el premio: el mismísimo queso. Gana quien lo agarre o quien quede más cerca, una vez alcanzada la meta.

Cheese Rolling Contest 2024, Wenzel’s Bread Roll Edition. When life gives you hills, roll with it! 🏃‍♂️🏃‍♀️🍩 #Wenzels #Wenzelsthebakers #cheeserollingcontest #cheeserollingcontest2024 #DonutDash #ChasingSweetDreams #trending #fyp pic.twitter.com/i1Pn411lJZ

La carrera es notoriamente peligrosa. Los golpes y las roturas de huesos son comunes, además de algunos cortes. La edición de este año no fue la excepción, con numerosos competidores que visitaron el puesto médico después de sus descensos llenos de caídas. Se estima que el queso puede alcanzar unos 110 km/h y las personas hasta unos 50 km/h.

Este año, la colina estuvo especialmente resbaladiza y embarrada debido a las lluvias recientes en la zona, lo que aumentó la dificultad de la carrera. A pesar de las condiciones adversas, se llevaron a cabo tres carreras masculinas y una femenina, todas al mediodía. En la base de la colina, como método de seguridad, miembros de un club de rugby local se alinearon para atrapar a los competidores que llegaban al final.

C'est cadeau, l'arrivée femme 😅Gloucestershire cheese rolling race 2024 pic.twitter.com/rmTvTMSbM4

Vencedores vencidos

Entre los ganadores masculinos se encontraron el local Josh Shepherd, así como competidores de Alemania y Australia. Tom, el bávaro, dijo: “Inglaterra está loca. Me encanta, estoy emocionado”. Abby Lampe, de Carolina del Norte, Estados Unidos, ganó la carrera femenina por segundo año consecutivo.

“Solo hay que rodar”, dijo Lampe según Sky News después de su victoria. A pesar de haber sufrido algunas contusiones, ella comentó: “Hay un poco de dolor, pero será temporal”.

El YouTuber estadounidense, Speed, también participó en una de las carreras masculinas, pero sufrió una lesión en la pierna que requirió atención médica. “Claro que sí, volveré”, dijo a BBC cuando le preguntaron si participaría de la competencia en el futuro.

Cada 19 de marzo, Argentina se llena de alegría y reconocimiento en honor a los artesanos, quienes con su habilidad y creatividad moldean la cultura y la identidad nacional. 

Esta fecha coincide con el Día de San José, patrono de los carpinteros y artesanos, siendo un día de homenaje a todos aquellos que, con dedicación y destreza, crean obras de arte únicas a partir de diversos materiales.

El Día del Artesano es un tributo a miles de personas en todo el país que mantienen vivas las tradiciones y promueven la innovación en el campo de la artesanía. 

Desde la cerámica hasta el cuero, pasando por la madera, los textiles, los metales y el vidrio, los artesanos argentinos demuestran que sus creaciones son más que simples objetos; son un reflejo de la identidad cultural y una fuente de creatividad y sustento económico para muchas comunidades.

Este 2 de febrero, los estadounidenses y otros curiosos del mundo esperaban el pronóstico anual de la marmota Phil sobre la duración del invierno boreal y la llegada de la primavera.

Según la tradición, la marmota Punxsutawney Phil se despierta de la hibernación el 2 de febrero. Si ve su sombra cuando sale de su madriguera, habrá seis semanas más de invierno, de lo contrario, la primavera llegará pronto.

El Día de la Marmota llegó a Estados Unidos desde Alemania, donde un tejón salió de su guarida el 2 de febrero para predecir que la primavera llegaría pronto. La fecha tiene que ver con la tradición europea del Día de la Candelaria, una festividad cristiana que se celebra cada 2 de febrero.

Según la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, cuando la tradición llegó a territorio estadounidense –a finales de la década de 1880–, la marmota ocupó un lugar central, ya que los tejones no eran animales nativos del este del país.

Phil no es la única marmota trabajadora, pero sí es la más famosa. Otros cinco estados del país tienen su propia marmota para predecir el clima, incluidas el general Beauregard Lee, de Georgia, y Buckeye Chuck, de Ohio.

Su nombre completo es Punxsutawney Phil, Vidente de Videntes, Sabio de Sabios, Pronosticador de Pronosticadores y Profeta Extraordinario del Clima.

A pesar de su nombre y del gran peso cultural que tiene, lo cierto es que la predicción del invierno de la marmota Phil carece de rigor científico y su historial no es perfecto.

Aunque sus propietarios del Club de la Marmota afirman que Phil ha pronosticado correctamente el principio de la primavera el 100 % de las veces, la afirmación no coincide con los datos de los Centros Nacionales de Información Ambiental, una división de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, que señalan que "en promedio, Phil ha acertado el 40 % de las veces en los últimos 10 años”.

Phil ha estado prediciendo las estaciones desde 1887, según su sitio web.

Lo que sí está comprobado es que las marmotas emergen de su hibernación entre principios y mediados de febrero en zonas de clima templado. Las marmotas macho emergen primero para buscar en su territorio madrigueras de hembras para pasar la noche y aparearse. Un mes más tarde, en marzo, los machos finalmente ponen fin a su hibernación y abandonan sus madrigueras.

El Yonshakudama es uno de los fuegos artificiales más impresionantes y grandes del mundo, y una parte significativa de la rica historia y cultura de Japón en pirotecnia.

El festival de fuegos artificiales en Katakai, en Niigata, donde el Yonshakudama es una atracción principal, incluye proyectiles de fuegos artificiales de 1.2 metros que producen explosiones de 800 metros de ancho.

Estas dimensiones han sido registradas en el Libro Guinness de los Récords como los fuegos artificiales más grandes del mundo.

Tradición en Japón

Los fuegos artificiales tienen una larga historia en Japón, que se remonta a más de 400 años. El Yonshakudama es parte de esta tradición y es muy valorado en la cultura japonesa. La artesanía y habilidad involucradas en la fabricación de estos, se transmiten de generación en generación, y puede tomar hasta un año crear un solo Yonshakudama debido a la complejidad de su construcción.

Cuando se lanza el Yonshakudama, crea una exhibición impresionante, alcanzando una altura de 2700 pies (aproximadamente 823 metros) y explotando en una bola de fuego con un diámetro de 2400 pies (aproximadamente 731 metros).

Con la llegada de la Navidad, la búsqueda de atraer prosperidad y bienestar se intensifica. El Feng Shui, una antigua filosofía china centrada en la armonía, proporciona rituales específicos destinados a atraer dinero durante las celebraciones festivas. Desde la decoración del hogar hasta prácticas con hojas de laurel, esta tradición milenaria ofrece consejos prácticos para canalizar la energía positiva en estas festividades.

Descubre cómo incorporar elementos dorados, canela, monedas de chocolate y otros rituales recomendados por el Feng Shui para atraer la fortuna en Navidad. Además, explora prácticas clásicas como la organización del hogar y la cuidadosa elección de colores para maximizar la buena suerte durante esta época especial.

El 8 de diciembre marca el inicio de la temporada navideña para muchas familias alrededor del mundo. Una de las tradiciones más queridas es la decoración del árbol de Navidad. En este artículo, explicaremos el motivo detrás de esta fecha específica y las razones históricas que hacen del 8 de diciembre un día especial para armar el árbol.

La elección del 8 de diciembre para armar el árbol de Navidad tiene profundas raíces en la cultura cristiana. Este día celebra la solemnidad de la Inmaculada Concepción, un dogma de la Iglesia Católica que sostiene que la Virgen María fue concebida sin mancha de pecado original. Muchas familias cristianas optan por honrar este evento sagrado decorando sus hogares con el símbolo más emblemático de la Navidad: el árbol.

Simbolismo del árbol de NavidadEl árbol de Navidad fue durante mucho tiempo un símbolo de esperanza y vida durante el frío invierno. Su forma perenne representa la eternidad y las luces que lo adornan simbolizan la luz de Cristo. Armar el árbol el 8 de diciembre no solo es un acto de celebración, sino también una oportunidad para reflexionar sobre los valores cristianos y la importancia de la familia durante la temporada navideña.

Costumbres familiaresMuchas familias han adoptado la costumbre de armar el árbol de Navidad el 8 de diciembre como un evento especial que reúne a todos los miembros. Decorar el árbol juntos fomenta el espíritu de unidad y crea recuerdos duraderos. La elección de esta fecha también permite disfrutar de la decoración durante todo el mes de diciembre, generando una atmósfera festiva que se prolonga hasta la celebración de la Navidad.

Consejos para decorar el árbol de Navidad:Selección del árbol: Buscá un árbol fresco y saludable para asegurar que dure toda la temporada.Temática de decoración: Eligí un tema que refleje la personalidad y los valores de tu familia.Involucrá a todos: Hacer que la decoración sea una actividad familiar fortalece los lazos afectivos.

Cada 11 de octubre se celebra el Día Internacional del Dulce de Leche. La fecha se instauró en 1998, por iniciativa del Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche.

La razón de que tenga su día radica en promocionar su consumo y producción, así como también seguir posicionándolo como un símbolo de la gastronomía argentina a nivel mundial.

La delicia es considerada Patrimonio Cultural del Río de la Plata, y precisamente en el hecho de que no lo sea en un solo país radica la polémica en torno a su origen.

Dónde nació el dulce de leche

Las leyendas sobre esta creación son tantas y tan variadas, que reúnen a personalidades del calibre de Marco Polo, Juan Manuel de Rosas, Juan Lavalle, Cristóbal Colón, José de San Martín y Santiago de Liniers.

Un fragmento del libro del historiador Daniel Balmaceda La comida en la historia argentina, da cuenta del origen criollo del dulce de leche. “Casi podríamos afirmar que el último rincón del planeta donde se creó el dulce de leche fue en la Argen­tina. Aquí el manjar tiene lugar de origen, fecha de nacimiento y, si me apuran, hora: Cañuelas, provincia de Buenos Aires, 24 de junio de 1829, por la tarde, en el horario de la siesta”, relata.

Y prosiguió: “La tradición sostiene que Juan Galo de Lavalle acudió a entrevistarse con su adversario Juan Manuel de Rosas en la estancia El Pino. Como el dueño de casa no estaba, Lavalle se acostó a dormir una siesta en el catre del dueño de casa. Una cocinera morena que estaba preparando lechada (leche de vaca con azúcar, al fuego para agregar al mate), concurrió al cuarto de Rosas para llevarle precisamente la mencionada infusión y, ¡oh, sorpresa!, se encontró con Lavalle. Confundida, acudió a la guardia y allí se enteró de que todo estaba bajo control. En todo caso, quien había perdido el control era ella; el de su olla: cuando volvió, la lechada se había empastado. Sin querer, había inventado el dulce de leche. Esa tarde, además, los mencionados contendientes firmaron un pacto, el de Cañuelas”. 

La misma historia -de la criada a la que se le quemó la leche- también es contada con Napoleón Bonaparte como protagonista, y habría ocurrido en 1804. Sin embargo, hay versiones que dan cuenta de la presencia del dulce de leche años antes de la de Cañuelas en la historia local.

Así, cuando el General San Martín cruzó a Chile en 1817, alguien le ofreció dulce de leche, al que llamaban “manjar”. Al Libertador le gustó tanto que llevó una buena provisión a su campaña del Perú. Aseguran que en tiempos virreinales, cuando el vecino país era capitanía general, este producto ya había cruzado la cordillera y usado en la zona de Cuyo y en Tucumán, y que existen registros de los jesuitas al respecto.

Pero, tal vez, el dulce de leche viene de antes de los vientos de independencia. En 1806 estalló en Buenos Aires el escándalo de Ana Perichon, esposa de Tomás O’Gorman, y su romance con Santiago de Liniers. Se dice que para comienzos de siglo, la “Madama O’Gorman” que había nacido en 1775, tenía al dulce de leche entre sus recetas predilectas.

También hay quienes dicen que nació hace siglos en la India y en Indonesia y que cuando los conquistadores españoles se apoderaron de las Islas del Poniente y San Lázaro y las rebautizaron Filipinas, lo descubrieron y lo llevaron a América, y ahí se esparció por todo el continente.

También los brasileños entran en la puja. Ellos afirman que a mediados del siglo XVIII ya se elaboraba en Mina Gerais. Y en Rusia se recomienda pasar por alto afirmar que es un invento argentino. Para ellos es el “varione sgushonka” y ya lo hacían los tártaros, en los tiempos de Marco Polo.

La inteligencia artificial nos facilita las cosas, y a la hora de preguntar siempre responde, ilustrándonos sobre cualquier tema. 

La gastronomía y las costumbres regionales no escapan a su sabiduría, y contesta de forma muy puntual cuando se le pregunta sobre estos temas.

Así sucedió cuando le consultaron sobre los platos típicos de nuestro país. 

Si bien es sabido que la gastronomía argentina se basa mucho en la cocina europea, hay muchos platos propios que no se encuentran en otros lugares.

Las cinco comidas típicas de Argentina, según la Inteligencia artificial

Asado

Los argentinos tenemos una forma muy particular de asar la carne, diferente a la del resto del mundo. Y el asado no es sólo un plato para degustar, sino una tradición especial.

Desde sus ingredientes, que incluye una variedad de cortes de carne, achuras y embutidos, hasta la cocción, a fuego lento a las brasas. 

La forma de sazonar también es única: el chimichurri o la salsa criolla, no tienen comparación.

Empanadas

Si bien en otros países hay algunos platos con masa rellena, nuestras empanadas son características por su forma, relleno, cocción y textura. 

Con una masa hojaldrada pero salada, pueden estar rellenas de carne, pollo, verdura, jamón y queso, u otras combinaciones. Fritas o al horno, se sirven como aperitivo o plato principal.

Milanesa

Aunque su nombre nos remonta a Italia, la milanesa en bien argentina. Consiste en una fina rebanada de carne, cubierta de pan rallado y huevo batido. 

Puede ser de ternera, pollo o cerdo, y se sirve con papas fritas, puré o ensalada.

Matambre a la pizza

Para la inteligencia artificial, después de los primeros tres platos típicos indiscutibles, se encuentra el matambre a la pizza. 

Una combinación argenta de un corte particular de carne, asado y sazonado con salsa y muzarella.

Locro

Este guiso a base de maíz, calabaza, carne de cerdo, chorizo, papa y especias se sirve caliente y es muy popular en los días fríos, y en algunos días patrios. 

Se cocina a fuego lento durante varias horas.

Una familia originaria de Bolivia que reside en la Argentina festejó el cumpleaños de Yeizon, unos de sus integrantes que cumplió 18 años y que recibió un regalo acorde con las tradiciones de la cultura del país andino.

En Bolivia es común que en sus fiestas populares cumplan con ritos para atraer y agradecer el bienestar económico y la buena suerte, como suele ocurrir en la “Challa”, festividad en la que todos los participantes “bendicen” sus vehículos cero kilómetros con papel picado, talco y bebidas alcohólicas.

De esa manera, “cargan” de buenos augurios y prosperidad sus nuevas pertenencias.

Pero en este caso el ritual era otro. Los familiares de Yeizon lo cubrieron con una toga hecha con billetes de $ 1000 para celebrar su entrada a la vida adulta.

💸 SÍ, SON DE VERDAD Jheison cumplió 18 años y a través de TikTok se viralizó un video de una curiosa costumbre boliviana que se practica en la Argentina. La misma consiste en regalar dinero al hombre que llega a su mayoría de edad para su futuro. pic.twitter.com/vEG1G9Pvhc

El papel picado en la cabeza y los brindis con cerveza también estuvieron presentes como se puede ver en el video posteado por la cuenta del tiktoker @limberg_n que tiene más de 15.000 seguidores. 

Sin embargo, el tipo cambio que rige en la Argentina dio lugar a las bromas de los usuarios de la app china especializada en videos cortos.

“Lo cambia a dólares y tiene 10 billetes de 100 dólares”, posteó el usuario @Ruben Salazar5238. “Porque muchos lo dicen no vale nada la plata argentina. Obvio que sirve. ¿Otros ni mil pesos no están pudiendo regalar, o no?”, comentó la internauta @Jhanet Mendoza220. “Que lindoooo lo importante es el gesto no el valor monetario los felicito”, opinó por su parte @Miriam_V2727R.

En total la particular toga de Yeizon llegaba a los $ 150000 lo que llevó a realizar un comentario irónico en la cuenta de Twitter @FinanzasArgy que reposteó el video de TikTok: “Costumbre boliviana en Argentina: cumplió 18 años y su padrino le regaló $150.000 en billetes de $1.000, el equivalente a un mes de alquiler.

Con US$200 se ahorraban de colgarle todo eso”.

Pero tal como quedó plasmado en los comentarios, ni los internautas pueden ponerse de acuerdo con el tipo de cambio que rige en la Argentina porque mientras un internauta posteó que con 10 billetes de 100 dólares se “solucionaba” la confección de la toga, otro planteó que se iban a necesitar sólo 200 dólares para hacerlo. 

Una realidad cambiaria que, al menos algunos, pueden analizar con humor.

Pablo Damián Gallego, Daniela Calvo y Roberto Peña forman parte del equipo fundador de Mate Eléctrico, un invento argentino que busca mejorar la experiencia matera en todo el mundo.

¿Qué inventaron? Un mate que mantiene la temperatura gracias a una base a la que se conecta, logrando así estirar la vida útil de la yerba y mantener a la infusión en la temperatura justa durante horas.

El invento de Mate Eléctrico ganó numerosos premios a la innovación y dijo presente en La Rural, en donde la reacción de un gaucho que se acercó a probar el mate se viralizó.

El mate eléctrico que vende la empresa argentina viene con dos años de garantía y, al 2 de agosto de 2023, tiene un precio de $ 38.616 + IVA. Se puede pagar en tres cuotas sin interés e incluye el mate, la base para cargarlo, una bombilla, el transformador de 220 a 5v y una lata yerbera.

También ofrecen una opción de mate eléctrico personalizada, con grabado de nombre, a $41.000 +IVA, y un cargador portátil que dura 4 horas a $7000.

Pero, ¿cómo funciona el mate eléctrico?

El Día de la Pachamama se celebra el 1 de agosto en honor a la divinidad conocida como Madre Tierra en los pueblos andinos de Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Educador y Perú. 

Durante esta celebración, se llevan a cabo ceremonias y ofrendas, también conocidas como "despachos", como una forma de retribuir a la "Madre del mundo". Estas liturgias están arraigadas en el ayni, que es el principio de reciprocidad en la cosmovisión andina. 

Cada país tiene prácticas diferentes. Por ejemplo, en el norte de Argentina se desarrolló una costumbre que, con el paso de los años, se difundió por todo el territorio nacional. Consiste en el consumo de la caña con ruda, que se cree que trae beneficios a quienes la ingieren. 

¿Por qué se celebra el Día de la Pachamama el 1 de agosto?

El Día de la Pachamama tiene sus raíces en las civilizaciones andinas, especialmente en países como Bolivia, Perú, Ecuador, y en el norte de Argentina y Chile. 

La Pachamama representa a la Madre Tierra y es venerada por estas comunidades como entidad sagrada que simboliza la fertilidad, generosidad y protección. 

Esta fecha tiene como objetivo rendir homenaje y expresar gratitud a la Pachamama por la abundancia y sustento que proporciona a lo largo del año. 

Durante esta festividad, se llevan a cabo rituales y ceremonias en los que se realizan ofrendas a la Madre Tierra. Estas suelen consistir en alimentos, bebidas, hojas de coca, flores y otros elementos de la naturaleza, y se ofrecen para pedir protección y prosperidad en el futuro. 

Una parte esencial de esta celebración es el entierro simbólico de las ofrendas en la tierra, como un gesto de devolución y reconocimiento.

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Los 3 rituales de protección y prosperidad para hacer en casa

Además de la caña con ruda, existen otros rituales que permiten expresar agradecimiento hacia la Madre Tierra, alejar "males" y pedir prosperidad para el futuro. Algunos de estos son:

Ofrenda en casa

Encuentra un lugar adecuado: busca un espacio al aire libre que te conecte con la naturaleza, como un jardín, un parque o una plaza cercana.

Prepara la ofrenda: reúne alimentos y bebidas que representen tu agradecimiento y conexión con la Madre Tierra. Puedes incluir frutas frescas, comidas tradicionales, chicha, harina, vino o tabaco. 

Crea el pozo de ofrenda: excava un pequeño pozo en el suelo para colocar los elementos de la ofrenda.

Coloca los elementos en el pozo: con cuidado acomoda los alimentos y bebidas dentro del pozo. Mientras lo haces, pensá en tus intenciones y sentimientos de agradecimiento.

Enciende el fuego: una vez que hayas colocado los elementos en el pozo, enciende un fuego para quemarlos. 

Entierra las cenizas y cubre con flores:  después de que el fuego haya consumido los elementos de la ofrenda, entierra las cenizas y cubre el pozo con flores.

Realiza una oración o expresión de gratitud: finaliza el ritual con una oración o palabras de gratitud, expresando tus deseos de protección, prosperidad y armonía con la Madre Tierra. 

Sahumado

Durante esta celebración, se realiza el sahumado en casa para purificar los ambientes. Se emplea sahumadores de barro o una lata resistente al calor, en la que se enciende un pequeño carbón vegetal. Se arrojan hierbas y resinas como incienso, mirra, canela, sándalo, contrayerba y romero. 

El sahumado actúa como una cirugía del alma o de los mundos sutiles, eliminando todo aquello que obstaculiza el avance. Asimismo, representa la despedida del invierno y marca el inicio del camino de la primavera. 

Romero

Si tenés con una planta de romero en tu hogar, podés confeccionar ramitos para compartir con amigos durante esta fecha. Además, poder hervir unas ramitas y usar el vapor para limpiar y purificar el ambiente.

La hermana de Alex Caniggia protagonizó un divertido momento y todo quedó grabado.

Charlotte Caniggia probó locro por primera vez y su reacción fue desopilante. La mediática se sometió a la propuesta del influencer Enzo Aguilar, su excompañero de El Hotel de los Famosos, y todo quedó registrado ante la cámara.

A través de su cuenta de Instagram, Enzo compartió el video donde se la ve a Charlotte comiendo locro y escribió: “Logré que Char pruebe el LOCRO”.

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Cómo reaccionó Charlotte Caniggia al probar locro por primera vez

“¿A qué crees que sabe?”, le preguntó el influencer. “A sopa china”, respondió divertida la hermana de Alex Caniggia. Tras llevar la cuchara a su boca y probar el locro, típica comida originada en los pueblos andinos de América del Sur, disparó: “Pica, eh. ¿Es medio mexicano, no? Está picante”.

Y siguió: “No es de mis platos favoritos, prefiero una hamburguesa de McDonald’s, pero… le pongo un cinco”.

En conmemoración al autor del Martín Fierro, José Hernández, este jueves 10 de noviembre se celebra en Argentina el Día de la Tradición.

Cada 10 de noviembre, se celebra el Día de la Tradición en homenaje al escritor y político José Hernández. Esta fecha se estableció en 1975 a través de la Ley Nacional N°21.154, y fue elegida por su nacimiento en el año 1834.

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José Hernández supo inmortalizar la vida del gaucho, sus costumbres, lenguaje y experiencias en el libro, “El Gaucho Martín Fierro”, una de las obras mas valiosas de la literatura argentina, y la que lo convirtió en la figura mas importante de la cultura nacional argentina.

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En 1939 el congreso institucionalizo la fecha, tras la aprobación del pedido para homenajear y celebrar las tradiciones gauchas en la Provincia de Buenos Aires. La iniciativa fue del periodista y poeta Francisco Timpone.

Este día, se presta para poner las costumbres sobre la mesa: música, comidas, juegos, actividades y muchas otras.

Día de la Tradición La palabra tradición proviene del latín “traditio”, un derivado del verbo “tradere” que significa: transmitir. Es el legado que le deja una generación a otra, de un conjunto de costumbres que las representa.

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Tango Es la danza típica Argentina más conocida a nivel mundial. Se popularizo a mediados del siglo XX y es un baile que transmite elegancia y sensualidad.

Folklore El folklore es la música tradicional de los gauchos. En las diferentes regiones del país, existen variados subgéneros y cada uno de ellos tiene un tipo de baile propio, como el carnavalito, zamba, cueca, chacarera, gato y el malambo.

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Dulce de leche Este dulce tradicional seguramente esta presente en todas las casas del país. Esta hecho con leche de vaca, azúcar y esencia de vainilla. Se unta en las tostadas a la mañana, para rellenar facturas o churros y como ingrediente para todo tipo de postres: tortas, helados, alfajores, bombones.

Asado En Argentina los domingos son de asado con la familia y amigos. En cada casa, se ponen a la parrilla los cortes de carne preferidos, achuras, verduras para acompañar y no puede faltar la provoleta.

El 6 de noviembre se conmemorará el Día del Recuerdo en el Reino Unido y el nuevo monarca tiene un plan diferente al de su madre para honrarlo.

Mejor conocido en inglés como Remembrance Day o Poppy Day (Día de las Amapolas), es una tradicional ceremonia que reúne a la Familia Real para rendir homenaje a los soldados muertos en guerra.

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Miembros de la realeza asisten al evento que se conmemora cada segundo domingo de noviembre para guardar dos minutos de silencio y hacer entrega de coronas de flores en el Cenotafio.

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Así cambiará la tradición el rey Carlos III Para la reina Isabel II el Día del Recuerdo era uno de los eventos más importantes y durante sus 70 años en el trono pocas veces llegó a faltar. Durante la ceremonia, la monarca solía colocar una corona de flores con 90 amapolas en el Cenotafio del centro de Londres.

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A diferencia de la reina Isabel II, según Mirror, el rey Carlos III planea colocar en el Cenotafio una corona con menos amapolas, pero con flores más grandes a las que dejaba la antigua monarca. Esta también llevará una cinta con una tradición aún más antigua, pues al igual que George V y George VI, llevará sus colores de carreras.

Este será el primer Día del Recuerdo para Carlos III como rey y se espera que el príncipe William y Kate Middleton asistan junto con él a colocar su corona de amapolas con una cinta roja.

La reina consorte Camilla también lo acompañará con una corona de flores diseñada para ella, pero siguiendo la tradición de la Reina Madre, no la colocará ella misma, pues observará todo desde el balcón del Palacio de Relaciones Exteriores.