Aunque Luisana Lopilato pasa sus días en su casa de Burnaby, una ciudad canadiense perteneciente al área Metropolitana de Vancouver, y sus compromisos laborales como los de su esposo Michael Bublé obligan a la familia a viajar por el mundo.

La actriz se mantiene siempre cerca de sus fans al compartir en sus redes cómo es su día a día. Puede ser mostrando cómo se vive un partido de futbol entre Canadá y Argentina, el cumpleaños de su hija o como lo hizo esta vez, su desconocida afición por la horticultura.

Por primera vez la protagonista de películas como Perdida y La corazonada le dio acceso a sus seguidores a su huerta, un sitio muy especial en su propiedad al que elige llamarlo como “mi lugar feliz”. Allí aparece mostrando con orgullo todas las verduras y hortalizas que posee, como plantas de kale, morrones verdes, tomates que todavía no están para ser cosechados, zucchinis y chiles.

“El lado de mí que no conocían”, contó Luisana, mientras enseñaba todas sus plantas, cubiertas por gotas de agua. “Amo mi huerta, amo regalarla. Es mi rincón de verano”, escribió, mientras en las imágenes se la ve con ropa cómoda, de short y remera grande ocupándose de sus vegetales armada con guantes de jardinería y regadera.

“Mi obsesión con mi jardín secreto. Mi lugar feliz”, puso, mientras mostraba que esa fue su tarea de domingo en días de verano, en donde las temperaturas en donde vive oscilan entre lo 22° y los 29°. Pero no estuvo sola en su labor. Su hija Vida compartió una tarde en contacto con la naturaleza y de valioso tiempo entre madre e hija. El furor por cosechar uno mismo los alimentos y tener una pequeña huerta en el patio de casa se volvió una tendencia de los últimos años.

Hace pocos días Natalia Oreiro apareció en sus redes preparando una torta de limón junto a su hijo Atahualpa, en donde encantó por la cocina que tiene en su casa y la huerta con la que cuenta en su casa. Su nene fue el encargado de buscar los limones en su propio patio para la preparación dulce que realizaron, así como las hierbas aromáticas con las que acompañaron el plato. La actriz es ovolactovegetariana, ama las plantas, cultiva orquídeas y apareció en su huerta juntando tomates y cebollas.

Como Luisana, otra actriz surgida del semillero de Cris Morena, también cuenta con su propia huerta en su hogar. Agustina Cherri, quien también es vegetariana, desde sus redes sociales enseña todo lo que cultiva en su casa de zona norte. Repollo colorado, lechuga, brócoli, son algunas de las verduras de hoja que tiene en su patio, así como plantas de mandarinas y de pomelos.

“Mis pomelos y yo. Tanto tiempo esperándolos que la hora de la cosecha se vuelve melancólica, hasta que los tenés en tus manos y de ellos hacés tu alimento. Todo un acontecimiento de los felices”, escribió la actriz en su cuenta de Instagram, posando junto a los cítricos que ella misma plantó.

En la misma línea, Juana Viale tiene en su enorme casona de San Isidro con una huerta en grandes cajones de madera en el jardín. De allí toma las verduras y hierbas para las recetas de cocina que suele compartir en sus redes. En el exterior de su hogar, además cuenta con una piscina, un jacuzzi, un baño y una sala de máquinas. Su parque es de 300 m2 y en su galería cuenta con hamacas paraguayas, un sector de parrilla, un bar y una bodega.

Este sábado, vecinas y vecinos se acercaron a la Plaza Pueyrredón para entregar pilas en desuso. A cambio, recibieron semillas y chips de leña para promover la creación de huertas domiciliarias.

La Municipalidad realizó la primera edición de la campaña para la recepción de pilas en desuso. La acción se desarrolló en la Plaza Pueyrredón, este sábado, en el marco de la gestión integral de residuos sólidos urbanos sujetos a manejo especial.

Pilas en desuso: el municipio realiza una campaña especial durante octubre

En la oportunidad, también se concretaron las ya habituales recolección de Aparatos Eléctricos y Electrónicos en Desuso (AEES), con la que ya se reunieron más de 18 toneladas de materiales; y la jornada de ecocanje, que consiste en la entrega plantines, semillas y chips de leña a cambio de la disposición de material seco reciclable.

Desde el municipio informaron que la segunda etapa de la campaña de recepción de pilas en desuso será el 23 de octubre, de 10 a 13 horas, en la Plaza 25 de Mayo.

Participación ciudadana

El secretario de Ambiente del municipio, Edgardo Seguro, valoró “la responsabilidad de la gente que no ha descartado pilas en la basura sino que las ha acumulado esperando una alternativa”. En ese sentido, observó que “muchos han guardado pilas durante años, entonces la cantidad es enorme, están mezcladas y hasta se rompieron los blindajes, por lo que se han convertido en un peligro dentro de la casa”.

En ese contexto, recomendó a vecinas y vecinos de la ciudad que participen de las campañas: “Estamos recibiendo 20 pilas por persona porque es lo que uno usa en dos años y cuando son muchos en la familia, se junta una cantidad importante”, dijo.

Medio ambiente: Proyecto de Di Stefano para el reciclaje de pilas y su correcto descarte

Este sábado en la plaza Pueyrredón, las pilas se recibieron sueltas para ser clasificadas en la ecoestación municipal, ya que según su tipo, pueden o no ser consideradas un residuo peligroso. El funcionario informó que cada tipo de pila se descarta por separado: “Ahora están en bolsas de 100 micrones para evitar el lixiviado por ser pilas viejas”, detalló.

Apoyo del Concejo

De la jornada ambiental participaron el presidente del Concejo Municipal, Leandro González; y la concejala Laura Mondino, quien consideró que “la pandemia nos ha marcado un parate para repensar nuestro vínculo con el ambiente, nuestra alimentación y nuestras costumbres en relación a los residuos. Creo que esta campaña es fundamental y ayuda a que las personas tengamos mayor conocimiento y podamos concientizarnos”, expresó.

Igualmente, resaltó que las acciones de ecocanje en las que el municipio entrega semillas y chips de leña para promover la creación de huertas domiciliarias constituyen “un círculo virtuoso que hay que acompañar y seguir impulsando”.

“Mi granito de arena”

Diana Molinaro se acercó al puesto para dejar pilas que acumuló durante años en su casa: “Las junto en una botella desde hace bastante. Yo no uso cosas con pilas pero sí las tienen los juguetes de mis nietos y los audífonos de mi mamá”, compartió. Sobre la propuesta municipal, la calificó como “fantástica. Creo que si no ayudamos al planeta vamos a terminar muy mal. Por eso hago compost, tengo huerta, no uso bolsas y aporto mi granito de arena”, relató.

Andrea Rodríguez y su hija Malena llegaron a la Plaza Pueyrredón con botellas plásticas y cajas de cartón. A cambio, se llevaron semillas y chips de leña: “Es una muy buena iniciativa, es un proyecto que está buenísimo para que lo hagan los chicos también. Mi hija estuvo muy entusiasmada toda la semana guardando cosas para traerlas hoy”, contó la mamá.

Un grupo de jóvenes con un proyecto social y de jardinería quiso ocupar terrenos junto a las vías de la Estación Rosario Oeste. Los vecinos se negaron: defienden el espacio verde para el barrio.

Un terreno verde en Mendoza y Paraná fue el eje de una disputa que se expresó este jueves al mediodía entre los vecinos del lugar, que valoran ese espacio para el barrio, y un grupo de jóvenes que intentaron construir en el lugar una huerta pero sin permisos oficiales.

El choque de las miradas distintas sobre el destino de ese parque se evidenció cuando el grupo, que dijo participar de un taller de jardinería y capacitaciones del programa Santa Fe Más, intentó tomar el lugar de forma pacífica.

Los vecinos denunciaron el hecho a la Policía y se frenó esa ocupación irregular. Los jóvenes se quedaron en el lugar con la intención de realizar una asamblea y explicaron al móvil de De 12 a 14 (El Tres) sus intenciones.

“Los clubes y vecinales tienen espacios reducidos entonces buscamos un lugar para y por los pibes, las pibas y las familias. Es un terreno que se quiere usar para poner un vivero y hacerlo con todos los actores de nuestro barrio. También que las escuelas y los chicos pueden hace deportes, porque a veces la plaza está descuidada”, dijo una de las voceras.

Añadió que “los terrenos pertenecen a un espacio público, no son propiedad privada”. Otro de los integrantes del espacio que busca crear una huerta pidió “sacarle un poco el dramatismo” y evitar “simplificar que es una toma de terreno”.

“Para nosotros esto es una alegría enorme”, dijo sobre su iniciativa social y productiva que daría fuentes de trabajo. Y agregó: “Hay que evitar el título de una toma de terrenos. No estamos hablando de que vamos a agarrar un espacio en Puerto norte. La Municipalidad está al tanto, hace meses que venimos gestionando esto, un contrato de comodato”.

Sin embargo, los vecinos dijeron que se trata de un predio que es del Ferrocarril Belgrano Cargas y que la Estación aún está activa. Los jóvenes habrían gestionado un permiso para hacer la huerta pero ni la Municipalidad (que les pidió tiempo para gestionarlo) ni el Ferrocarril lo autorizaron.

Cuando vieron el movimiento, también los vecinos linderos al espacio verde se juntaron y rechazaron el proyecto de la huerta en ese lugar. “Está limpio y cortado el césped y además es un pulmón que tenemos nosotros, no queremos que vengan a usurparlo”, dijo uno de ellos.

“Ya elevamos una nota al municipio solicitando formalmente a la gente del Ferrocarril Belgrano Cargas (que depende Nación) que esto quede como espacio verde recreativo, así se usa hace años y está cuidado”, agregó una de las mujeres.

“Es un espacio usado por los vecinos, no es un lugar vacante para agricultura urbana. Si los jóvenes tienen la vocación de ser huerteros que se dirijan al municipio que les van a indicar donde pueden hacer sus cultivos, canalizarlo por las vías que corresponden”, agregó.

La Municipalidad continúa con distintas acciones tendientes a reflexionar sobre el consumo saludable y la soberanía alimentaria. Es por eso que diseñó una serie de talleres ambientales sobre huertas agroecológicas familiares. El próximo se desarrollará el miércoles 12 de mayo, desde las 14 y de manera virtual.

Es importante destacar que una huerta en casa no sólo proporciona verduras frescas y saludables durante todo el año, sino que también brinda la posibilidad de hacer tareas al aire libre, en contacto con la tierra y el sol. Incentiva a proporcionar más verduras a la dieta y a ahorrar dinero. Las huertas familiares además de producir alimentos sanos y sin pesticidas rescatan los sabores de la infancia y aumentan las áreas verdes de la ciudad.

En estos talleres de huerta familiar se intercambiarán saberes sobre diseño de la huerta; calendario de siembra y alimentos de estación; familias de hortalizas y rotación de cultivos; sustratos, compost y tierra fértil; y siembra y cuidados de la huerta porque para que una siembra sea exitosa hay técnicas y prácticas para desarrollar, como es reconocer una buena semilla, saber la época y profundidad de siembra, el tipo de sustrato a usar, la frecuencia de riego, el momento y forma de trasplante, reconocimiento de insectos dañinos y benéficos, el cuidado de enfermedades, que plantas tutoras, entre otros.

El ciclo de talleres continuará el 28 de mayo con la jornada sobre buenas prácticas ambientales y el 11 de junio se hará sobre vivero en casa. Los interesados en cualquiera de las tres jornadas podrán anotarse enviando un correo a ambiente@santafeciudad.gov.ar.

La iniciativa plantea fomentar la agroecología en la ciudad, sin el uso de agroquímicos. También, articular el trabajo de los quinteros de la zona de influencia, y sumar a quienes tengan huertas familiares y comunitarias que quieran producir verduras y frutas en forma natural.

En Santa Fe hay tierra generosa; en Colastiné, en los sectores menos urbanizados del ejido urbano, y sobre todo más allá, en el cinturón frutihortícola. También hay manos que —de estar dispuestas—, pueden ser igual de generosas. Se venden las verduras, frutas y hortalizas en La Verdecita —habitualmente en el Mercado Progreso—, pero también hay experiencias similares en el norte y otros sectores de la ciudad, donde los feriantes ofrecen sus productos frescos, recién sacados del terruño. Hay quintas familiares, comunitarias y escolares.

Entonces, la producción de quintas —como aquéllas que cultivaban los abuelos al final del patio, en otros tiempos— tiene potencial. Una concejala recogió el tema y elaboró un proyecto de ordenanza donde propone promover la producción agroecológica de alimentos, y de todos emprendimientos urbanos destinados a la elaboración de alimentos sanos en la ciudad. Pero, ¿cómo incentivar esta producción natural? Con capacitaciones y exenciones tributarias a los quinteros, entre otros incentivos.

Hay dos conceptos “filosóficos” clave en esto: la agroecología y la denominada “soberanía alimentaria”. El primero se define como “aquel sistema de producción de alimentos que se caracteriza por su armonía con la naturaleza, la recuperación de prácticas y saberes campesinos y originarios; el respeto de los ciclos biológicos naturales y la no utilización de organismos genéticamente modificados; la no aplicación de agroquímicos; mantener la fertilidad de la tierra y la diversidad biológica por medios naturales, y preservar los recursos hídricos”, dice el proyecto en carpeta del legislativo local.

El segundo, alude al “derecho a decidir sobre cómo queremos producir y qué queremos consumir, escapando a las exigencias del mercado y en armonía con la naturaleza, considerando a la tierra un bien natural y social, protegiendo a las futuras generaciones y defendiendo la producción local, orgánica y ecológica”. También define la idea de buen vivir como la necesidad de “repensar la relación entre naturaleza y sociedad, desde una cosmovisión que acentúe la necesidad de armonía entre ambas”.

Deberes del Ejecutivo y un consejo especial

El Ejecutivo local sería el agente público que promovería la agroecología y la producción de alimentos sanos y libres de agroquímicos. Entre sus deberes, se citan “estimular el emplazamiento de ferias de productos agroecológicos en diversos puntos de la ciudad, dando infraestructura, apoyo logístico y estímulo financiero; fijar un corredor ecológico en coordinación con los gobiernos locales del área metropolitana, y promover la regularización dominial de terrenos fiscales que podrían reconvertirse hacia la producción agroecológica”, entre otros puntos.

Además, plantea la creación de un Consejo para el Desarrollo de la Agroecología y la producción de Alimentos Sanos de la ciudad, que estaría integrado por miembros permanentes y no permanentes. Ese consejo debería “promover políticas y acciones tendientes a profundizar los emprendimientos agroecológicos en el ámbito local; articular con instituciones gubernamentales y no gubernamentales capacitaciones e instancias de divulgación y promoción de esos productos naturales, y generar propuestas legislativas de política tributaria” que favorezcan a los productores.

Apoyo y acompañamiento

La impulsora de la iniciativa es la edila Valeria López Delzar (Creo-FPCyS). Se intenta, con todo, “proteger los distintos emprendimientos de productores agrupados que trabajan en la ciudad y alrededores. Y se busca que el Ejecutivo, desde las distintas áreas municipales (producción, economía social, medioambiente) se pueda brindar apoyo a esos emprendimientos, coordinando capacitaciones e incluso, con beneficios como exenciones tributarias”, le dijo a El Litoral.

La intención es acompañar las ferias de productos agroecológicos, añadió la concejala. “Pero para todo esto se necesita crear ese consejo donde estén sentados los propios productores, las organizaciones vinculadas a la materia, representantes del Estado municipal y provincial y del sector académico”.

También están las huertas familiares, las comunitarias y escolares. “Es cuestión de articular todas esas experiencias en una política integral. Primero, con capacitaciones e instancias educativas. Y luego, acompañarlas desde el Estado con incentivos (tributarios) para incentivarlos a que sigan produciendo de esa manera”, agregó López Delzar. “Y siempre pensando este tipo de producción saliendo del modelo agrícola que respalda en uso de agroquímicos: nada de pesticidas ni plaguicidas”, cerró.