Pasada la Nochebuena es muy probable que en muchas casas haya sobrado comida que seguramente se convertirá en el almuerzo de Navidad. Tal vez también en la cena. Pero cuidad, no es aconsejable consumir comida más allá de las 48 horas de su preparación. Por tal motivo, es importante tener en cuenta una guía para una alimentación segura en estas Fiestas con ciertas sugerencias a la hora de adquirir, elaborar y preservar alimentos con el propósito de prevenir problemas de salud.

Desde el Instituto del Alimento se sugiere consumir productos elaborados en lugares correctamente habilitados, el lavado de manos durante la preparación de alimentos, mantener la cadena de frio y realizar compras seguras en establecimientos habilitados.

En caso de compras online, al recibir los productos se debe verificar que los envases estén íntegros, sin roturas, que no se encuentren vencidos y que su temperatura sea la adecuada. 

Los envases de los alimentos no deben estar dañados y deben poseer lote, fecha de elaboración y de vencimiento, marca, número de registro del elaborador.

Más consejos

-Utilizar tablas, cuchillos y platos diferentes para manipular los alimentos crudos y cocidos. 

-Limpiar y desinfectar correctamente antes y después de cada preparación

-Lavar bien las frutas y vegetales antes de comerlas, aunque sea necesario pelarlas. Cocinar bien los alimentos, la temperatura correcta de cocción debe ser superior a 70ºC. 

-Los productos con carne triturada no deben de tener jugos rojizos.

-Evitar la contaminación cruzada en la heladera, guardar todos los alimentos en recipientes cerrados con tapa, colocar los alimentos listos para consumir (como las ensaladas y carnes cocidas) en los estantes superiores, las carnes crudas en estantes inferiores.

-Descongelar los alimentos en la heladera, nunca a temperatura ambiente, y no volver a congelar un alimento que fue descongelado. 

-Evitar que los alimentos preparados permanezcan a temperatura ambiente por más de dos horas. Mantenerlos refrigerados (0 a 5ºC) hasta el momento de servirlos, especialmente aquellos con rellenos, crema y/o mayonesa.

Si sobran alimentos preparados, estos se pueden guardar en la heladera para consumirlos dentro de las 48 horas. 

-Evitar preparar los alimentos con demasiada anticipación y dejarlos a temperatura ambiente

Asimismo, se recomienda comer de manera moderada y evitar el consumo excesivo de alimentos y bebidas. Reducir el consumo de sal y darle más y mejor sabor las comidas incorporando hierbas, especias, ajo, cebollas y otros condimentos

Tomar abundante agua, consumir jugos y licuados en base a frutas siempre es más saludable que las bebidas alcohólicas.

Si quieres empezar bien el 2023, aprovecha este ritual de limpieza individual que puedes hacer en cualquier ocasión.

A pocos días de recibir el 2023 te recomendamos este momento para definir intenciones, hacer limpiezas, y preparar todos los rituales de año nuevo para comenzar bien el nuevo año. 

Muchas veces llegamos a diciembre cargados, cansados y con vestigios del año pasado. Diciembre es el momento de hacer una reflexión sobre todo lo que nos sucedió a lo largo del 2022. Las experiencias difíciles que vivimos durante este año quizás sigan afectando nuestra mente, cuerpo y alma. Por eso, si no quieres comenzar 2023 cargando con el pasado, prueba con el siguiente ritual. No tienes que esperar al 31 de diciembre, los puedes hacer días antes, según explican en el portal We Mystic.

La energía negativa puede darnos una sensación de debilidad o de estar estancados, lo suficiente como para quitarnos motivación o no dejarnos libres para avanzar. 

Cinco ideas originales para decorar tu árbol de Navidad

¿Cómo hacer el ritual de renovación energética individual?

Este ritual es para limpiar tu aura y energizarte.

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Procedimiento para el ritual de renovación de energía individual

“Como muchos, pensé que el virus ya no me iba a alcanzar. Pero el Covid no hace excepciones”, comunicó días atrás Jorge Rial, a través de sus redes sociales. Y destacó que al contar con el esquema de vacunación completo, que transita la enfermedad con síntomas leves.

“La falta de olfato fue la alerta. Por eso, sigan cuidándose y vacúnense. Por ustedes y los demás”, añadió.

En consecuencia, tanto el periodista como su mujer, la nutricionista Romina Pereiro, y las hijas de ella, Emma y Violeta pasaron la Navidad aislados en su casa de Recoleta. Y el conductor, hizo un mea culpa por el particular festejo que vivieron. “Todavía sigo aislado. Mi familia dieron todos negativos pero siguen aislados por contacto estrecho. Le arruiné las fiestas a mi familia”, declaró en diálogo con El Run Run del Espectáculo, por Crónica TV. “Solo cansancio. Por suerte las vacunas funcionaron bien… ¡hay que vacunarse!”, cerró.

A principios de febrero, Romina se contagió coronavirus y Jorge se vio obligado a permanecer aislado. “Como algunos de ustedes ya saben, soy Covid-19 positivo. Me enteré porque venía sin síntomas, pero mi hija me hizo oler un perfume de casualidad, el fin de semana, y ahí noté que no tenía olfato, así que automáticamente me aislé en una habitación en casa, vinieron a hisoparme y al día siguiente me confirmaron que había dado positivo”, contó la nutricionista en Mañanas nuestras, por la TV Pública. Y aclaró: “El resto de la familia está perfecta. Por el momento, sin síntomas. Están aislados en casa como medida preventiva y me están mimando un montón”.

Meses más tarde, el conductor se vio envuelto en una polémica ya que, luego de mostrarse muy crítico con lo famosos que viajaron a Estados Unidos para vacunarse, decidió seguir el mismo camino, asustado por sus enfermedades preexistentes. “Efectivamente me voy a vacunar a Miami. La espera de un turno era larga y tediosa. Pero se bancaba. Incluso con el enojo de mi familia. Sin embargo la actitud soberbia de Zannini me hizo tomar una decisión que venía evitando: no dejar en manos de los políticos mi salud”, manifestó en sus redes sociales.

“Soy de riesgo y mi condición cardíaca haría difícil el tránsito de la enfermedad. Me cuide como pidieron. Me anote como pidieron. Espere cómo me pidieron. Tuve la paciencia de millones de argentinos. Pero ver esa actitud miserable y los pedidos de mi familia terminaron de convencerme. No era lo que quería. Me negué hasta ahora, incluso con el enojo de mi familia. Lo peor es que nosotros tomamos estas decisiones con vergüenza”, señaló.

Por último, hizo referencia a su situación y la de tantos argentinos que decidieron viajar para protegerse en plena pandemia. “Sentimos que es un privilegio. Ninguno de esos sentimientos los tienen los que tienen que dar el ejemplo. Ojalá las vacunas lleguen rápido y todos puedan evitar este virus maldito”, concluyó.

El avance de la variante Ómicron en Europa tampoco perdona a España, pese a ser uno de los países con mayor tasa de vacunación del viejo continente.

Por eso, a horas de las fiestas navideñas y de fin de año, las autoridades analizan reimponer restricciones.

Cataluña ya pidió a los tribunales que autoricen una serie de medidas que incluyen un nuevo toque de queda nocturno de 1 a 6 de la mañana, un límite de 10 personas por reunión social, el cierre de clubes nocturnos y limitar el aforo en restaurantes y tiendas. De aprobarse, las restricciones comenzarían a regir en Nochebuena y se extenderían por 15 días.

“Todos teníamos la esperanza de pasar estas vacaciones de Navidad con nuestra familia y seres queridos, pero lamentablemente no estamos en esa situación”, dijo el martes el presidente regional catalán, Pere Aragonès. “No tienes que mirar los números. Todos conocemos personas que han sido infectadas “, dijo.

“Estos pasos son absolutamente necesarios”, afirmó el jefe de salud regional de Cataluña, Josep Argimon, quien señaló: “Las infecciones han aumentado un 100% durante la última semana”.

La decisión de la comunidad se produce antes de que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se reúna este miércoles con los responsables de las 17 regiones de España para discutir nuevas medidas sanitarias.

Aumenta la incidencia de casos de COVID-19 en España

“El aumento en el diagnóstico de nuevos casos en clínicas y hospitales de salud … puede conducir a corto o mediano plazo a un nuevo colapso del sistema de salud”, advirtió la semana pasada la Asociación Española de Médicos Pulmonares.

Pese a estas advertencias, Sánchez ha dado una señal que va en el sentido contrario: “Los españoles podrán celebrar la Navidad: Los abuelos y las abuelas con sus nietos y los padres y madres con sus hijos”. Lo hizo durante la sesión de control al Gobierno, que tuvo lugar este miércoles. Sin embargo, varias regiones presionan para que imponga medidas restrictivas.

Por ahora, el aumento exponencial en los contagios, récord en las últimas jornadas, no se replica en las internaciones y muertes.

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En las últimas 24 horas, el país reportó casi 50.000 contagios. El lunes, además, notificó 79.704, la cifra más alta desde el inicio de la pandemia. Mientras que la ocupación de camas por coronavirus en del 6,14% y del 15,77% en UCI (Unidad de Cuidados Intensivos), y la cifra de fallecidos se mantiene estable.

Las marcas más lujosas del mercado y los hoteles más codiciados de grande ciudades como Roma, Bruselas y Roma, entre otras, se juntaron para decorar los espacios y prepararse para la navidad de una forma particular y elegante.

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Acqua di Parma en el Hotel de Russie – Roma, Italia

El hotel más glamoroso de Roma, el Hotel de Russie de Rocco Forte Hotels y Acqua di Parma, la histórica casa italiana de elegantes fragancias y productos de estilo de vida, están colaborando para celebrar la temporada festiva. Por lo que, crearon un pequeño mundo de las maravillas de invierno que seguramente deleitará a todos.

Los huéspedes pueden admirar esta encantadora instalación que combina el encanto de los cuentos de hadas con la singularidad del diseño contemporáneo. En el centro del moderno jardín del hotel hay una bola de nieve gigante, hogar de un ambiente festivo: un majestuoso árbol de Navidad decorado con acentos blancos y amarillos, la famosa paleta de colores de Acqua di Parma. Una luz dorada realza la sensación de celebración y calidez, así como el glamour y el lujo del estilo italiano.

Acqua di Parma en el Hotel de Russie Foto: Gentileza

Tiffany & Co. en Hotel Amigo – Bruselas, Bélgica

Audrey Hepburn, nacida en Bruselas, protagonizó la famosa película «Breakfast at Tiffany’s» y los huéspedes pueden seguir los pasos de Audrey Hepburn esta Navidad en el Hotel Amigo ubicado en el corazón de Bruselas.

El icónico hotel de lujo se ha asociado con Tiffany & Co. esta temporada festiva para brindar brillo y alegría a sus huéspedes. Al ingresar al hotel, los huéspedes serán recibidos con la vista de un majestuoso árbol de Navidad adornado con decoraciones Tiffany en su distintivo azul Tiffany. Debajo del árbol, los huéspedes pueden encontrar sus «regalos» de Navidad en las icónicas cajas azules de Tiffany con lazos blancos. Al lado del árbol hay una instalación artística de copos de nieve Tiffany que cuelgan de la hermosa escalera de caracol surrealista de 4 pisos. Esto crea una sensación de invierno en el país de las maravillas.

Tiffany & Co. en Hotel Amigo Foto: Gentileza

Baccarat en The Charles Hotel – Múnich, Alemania

The Charles Hotel en Alemania brilla como nunca. Baccarat es mundialmente conocido por sus creaciones de cristal que iluminan la decoración de los hoteles y restaurantes más bellos del mundo, y este año la marca mostrará todos sus talentos en The Charles Hotel. Los relucientes adornos de cristal de Baccarat convierten el árbol de Navidad de cinco metros de altura en una obra de arte y crean un ambiente navideño único en el lobby.

Además de maravillarse con los hermosos adornos de cristal en el árbol brillante, los huéspedes también pueden tocar el cristal de Baccarat con sus propias manos.

Baccarat en The Charles Hotel Foto: Gentileza

Aquazurra en Hotel Savoy – Florencia, Italia ​

Aquazzura, la marca italiana de zapatos de lujo y Hotel Savoy, el hotel de lujo en Florencia conocido por sus asociaciones con las marcas de moda, han lanzado una nueva asociación para estas Navidades que combina lujo, tradición y moda florentina.

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Los huéspedes son recibidos por un gran árbol y pequeños árboles de Navidad, brillantemente decorados con adornos de plata y radiantes adornos de piña dorada Aquazzura. La piña, el logotipo de Aquazzura, es un emblema de la hospitalidad. Por lo que, es la pieza central perfecta para esta asociación. Es un símbolo que también refleja la prosperidad y, en algunas culturas, se considera un amuleto de la suerte que atrae riqueza y abundancia.

Aquazurra en Hotel Savoy Foto: Gentileza

Dior en Hotel Astoria – San Petersburgo, Rusia

Rusia es uno de los mercados de lujo más grandes del mundo y cada año el Hotel Astoria en San Petersburgo sorprende a sus huéspedes con árboles de Navidad únicos en colaboración con casas de moda y diseñadores famosos.

​Este año, el árbol del hotel es de la legendaria casa de moda francesa Dior. El Hotel Astoria alberga el hermoso símbolo de la temporada festiva, con un diseño dedicado a la colección cruise Dior 2020. El árbol blanco de cuatro metros de altura está decorado con 240 adornos de colores brillantes de la colección de la diseñadora Maria Grazia Chiuri, quien dedicó la colección a África e invitó a varios artesanos africanos a colaborar con estampados, telas y accesorios en la colección de cruceros.

Dior en Hotel Astoria Foto: Gentileza

Paul Smith en Brown’s Hotel – Londres, Reino Unido Esta Navidad, el primer hotel de Londres, será una fantasía festiva tropical, con decoraciones diseñadas para Brown’s Hotel por el legendario diseñador británico Sir Paul Smith. Este nuevo concepto de Noël está inspirado en el 125 aniversario de la publicación de «El libro de la selva», escrito por el aclamado autor Rudyard Kipling en el propio Brown’s Hotel, con frutas tropicales y animales salvajes que adornan todo el hotel de una manera divertida. Una combinación peculiar de las clásicas e inusuales marcas icónicas británicas Paul Smith y Brown’s. El árbol exótico está adornado con decoraciones artesanales de Paul Smith con luces brillantes que adornan la fachada del hotel en Albemarle Street, a solo unos pasos de la boutique flagship de Paul Smith en Londres en 9 Albemarle Street.

Paul Smith en Brown’s Hotel Foto: Gentileza

Missoni en Hotel de la Ville – Roma, Italia ​

Missoni se ha convertido en uno de los íconos de la moda italiana con su estilo inconfundible que combina colores y estampados. El Hotel de la Ville, ubicado en la cima de la Plaza de España en el corazón de Roma y Missoni, se han unido esta temporada festiva para ofrecer a los huéspedes un ambiente muy alegre en la Ciudad Eterna.

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Los huéspedes se sorprenderán con un árbol de Navidad de 3 metros de altura. Está decorado con bolas de Navidad Missoni que recuerda las famosas mallas de colores icónicos de la maison italiana. Las bolas navideñas son las decoraciones originales diseñadas por Luca Missoni para el árbol de Navidad de la familia en 1996. El árbol también está adornado con cajas decoradas con envoltura Missoni. Los estampados icónicos de Missoni se combinan perfectamente con los colores vibrantes del Print Room Lounge del hotel, preparando la escena para un ambiente cálido y alegre.

Missoni en Hotel de la Ville Foto: Gentileza

Lo confirmó el jefe de Gabinete provincial, Carlos Bianco. Además, advirtió que se podrían tomar medidas más drásticas y retroceder de fase.

El jefe de Gabinete de la provincia de Buenos Aires, Carlos Bianco, confirmó que frenó la habilitación de las fiestas de hasta 200 personas al aire libre, ante el aumento de casos de coronavirus que en el territorio bonaerense y en todo el país.

“Quedan en stand by”, sostuvo el funcionario al brindar el reporte epidemiológico de esta mañana.

Según Bianco, la instrucción del gobernador Axel Kicillof a su equipo fue “no habilitar ninguna actividad más por ahora”. Y aclaró que incluso eso podría significar que el sistema de fases podría “dar marcha atrás, en el caso de que sigan aumentando los casos”.

“Retrocedimos un mes en una semana”, precisó Bianco, al ilustrar que la curva de contagios en el ámbito provincial subió “un 50%” en los últimos siete días.

En relación a la reapertura de los espacios nocturnos para habilitar fiestas de hasta 200 personas, una medida que había anunciado el gobierno bonaerense para contener la proliferación de festejos clandestinos y sin cuidados, el jefe de Gabinete comunicó que se decidió “no avanzar” a pesar de tener los protocolos de habilitación ya terminados.

“Por eso no ha sido publicada la resolución con los protocolos”, resaltó. “Estuvimos un mes de trabajo. Fuimos monitoreando la situación y al ver que los casos no se estancaban, decidimos no habilitar esas fiestas o espacios nocturnos. Veremos cómo sigue”, agregó.

Los casos positivos de coronavirus en la provincia de Buenos Aires ascendieron a 657.205 desde el inicio de la pandemia, tras confirmarse 3.019 nuevos contagios en las últimas 24 horas, informó hoy el Ministerio de Salud provincial.

Según precisó la cartera a cargo de Daniel Gollan, se registraron 3.746 casos por cada 100.000 habitantes, en tanto que 568.989 personas ya se recuperaron y recibieron el alta. En el territorio bonaerense fallecieron 21.833 personas desde el inicio de la pandemia en el país, en marzo último.

Para Bianco, el incremento de los contagios puso en alerta a las autoridades sanitarias y llamó la atención sobre la mutación genética del virus y que se conoció en el Reino Unido. Si bien no implica que se agrave la enfermedad, si puede generar un mayor ritmo de contagio al 70%, esto que en algunas revistas como virus mutante inglés. Bueno, estamos preocupados por el ‘virus mutante inglés’”.

El jueves 24 se realizará la recolección de residuos en horario diurno y el viernes 25, se hará por la noche. En cuanto al barrido, habrá operativos especiales. Asimismo, se informa los horarios del Cementerio y la frecuencia del transporte público.

Los servicios municipales que se prestarán durante el jueves 24 y el viernes 25, sufrirán algunas modificaciones por los festejos navideños.

En cuanto a la recolección de residuos, las empresas prestarán el servicio el jueves 24 en el horario diurno, hasta las 19 horas. En tanto, el viernes 25, feriado por la celebración religiosa, funcionará el servicio de recolección nocturno que se retoma a partir de las 21 horas. El sábado 26 y domingo 27 se retoma el cronograma habitual de fines de semana.

Barrido

En cuanto al servicio de barrido, para el viernes 25, a partir de las 7, la Municipalidad tiene previsto un operativo especial en diferentes zonas, como Recoleta, las costaneras Este y Oeste, bulevar Pellegrini y Gálvez, entre otras. Además, se prestará el servicio de barrido mecánico en las grandes avenidas como Alem y 27 de Febrero, Aristóbulo del Valle, Freyre, Facundo Zuviría, López y Planes, entre otras.

En cuanto a los residuos, destacan que los generados en estas fechas son de gran valor para la asociación que trabaja en la planta de reciclaje. Es por eso que se recomienda que se saquen adecuadamente y en bolsas para que sean debidamente recolectados; luego serán llevados al complejo ambiental por las empresas prestatarias del servicio.

Transporte y estacionamiento

En cuanto al transporte público de pasajeros, el jueves 24 tendrá una frecuencia habitual; y a las 21 saldrán de las paradas los últimos colectivos hasta finalizar el recorrido, excepto las líneas 2 y 9, que lo harán a las 20.

El viernes 25 el servicio se retomará desde las 5 con frecuencias de domingos y feriados. El sábado y domingo las frecuencias serán las habituales de cada fin de semana.

Por otra parte, el Sistema de Estacionamiento Medido (SEOM) será liberado el jueves 24; el viernes 25 es feriado y por lo tanto no operará; y retomará el servicio el sábado, de 7 a 13.

Cementerio

Con respecto al Cementerio Municipal, el horario de visita durante los dos días, tanto el jueves 24 como el viernes 25, será de 8 a 12.

En tanto, a partir del lunes 28 de diciembre, regirán los horarios de verano: de lunes a viernes, de 10 a 12 y de 16 a 19; sábados, de 16 a 19; domingos de 8 a 12.

Mercado Norte

El Mercado Norte, ubicado en la intersección de Santiago del Estero y Urquiza, abrirá el jueves 24 en el horario habitual de las 8 pero se extenderá hasta las 18. El viernes 25 permanecerá cerrado.

Este jueves se festeja Noche Buena y el gobierno provincial habilitó reuniones de hasta 20 personas. Desde la Municipalidad de Rosario, el intendente realizó este mediodía algunas recomendaciones

Este jueves se festeja Noche Buena y el gobierno provincial habilitó reuniones de hasta 20 personas, misma cantidad para la celebración de Año Nuevo la semana que viene. Y desde la Municipalidad de Rosario, el intendente Pablo Javkin realizó este mediodía algunas recomendaciones para preparar Fiestas seguras.

“No arruinemos el esfuerzo de estos meses en una o dos noches”, pidió Javkin este lunes en conferencia de prensa junto con el secretario de Salud municipal. “No queremos un rebrote en enero, productos de las Fiestas”, dijo.

El intendente recomendó juntarse al aire libre, en patios y jardines o –si no se puede– mantener bien ventilados los ambientes con las ventanas siempre abiertas.

Javkin enumeró consejos para evitar contagios durante las fiestas También pidió especial cuidado con el uso de platos, vasos y utensilios: sugirió nombrar cada copa para evitar confusiones.

El barbijo, recordó, sólo podrá ser sacado a la hora de comer y aconsejó además, mesas grandes que favorezcan el distanciamiento entre los comensales. “Sentémonos lejos”, pidió.

El gobernador Perotti habilitó el límite de 20 personas, pero para el intendente rosarino, cuantos menos, mejor: “El límite es 20, cuantos menos seamos, menos riesgo de mezclar burbujas hay”.

Finalmente, hizo un especial pedido a los padres con hijos adolescentes para que eviten que los jóvenes se reúnan después de las 12 en fiestas clandestinas.

El Gobierno cerró acuerdos en las últimas semanas para garantizar precios accesibles en productos como el pan dulce, bebidas y cortes de carne, al tiempo que otros productos registran subas de entre 30 y 70%.

El Gobierno cerró acuerdos en las últimas semanas para garantizar precios accesibles en las fiestas de Navidad y Fin de Año en productos típicos como el pan dulce, bebidas y cortes de carne, al tiempo que otros productos registran subas de entre 30 y 70%.

En el marco de los acuerdos oficiales, la Secretaría de Comercio Interior logró acordar con supermercadistas y cámaras empresarias una canasta navideña a $250 que incluye cinco productos -sidra, pan dulce, budín, garrapiñada y turrón- y que se ofrece en grandes cadenas, en cadenas regionales en las provincias y en mayoristas.

Asimismo, se ofrece un combo más chico, en mayoristas y en supermercados, que incluye sidra y pan dulce a $165.

En tanto, este fin de semana se empezaron a comercializar, hasta el lunes, tres cortes de carne a valor promocional para las Fiestas, en unas 1.600 bocas de expendio de todo el país, que incluyen supermercados y carnicerías de frigoríficos nucleados en el Consorcio ABC.

“A partir del 19 y hasta el 21 se podrán encontrar en las más de 1.600 bocas, con representación federal, los tres cortes de carne parrilleros del acuerdo para llegar a tener la mejor navidad en familia, con protocolo y cuidado”, afirmó la secretaria de Comercio Interior, Paula Español.

El acuerdo alcanzado la semana pasada prevé ofrecer el asado a $349, vacío a $459 y matambre a $479, cortes que van a encontrarse previo a la fiesta navideña en carnicerías, cadenas de supermercados y algunas cadenas de supermercados regionales y el Mercado Central.

El Gobierno acordó con los frigoríficos la comercialización de los tres cortes de carne de consumo masivo a precios que representan una rebaja de hasta 30%, sobre los valores de mercado actuales.

Según el acuerdo alcanzado por la Secretaría de Comercio, los frigoríficos se comprometieron a proveer 1.300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos.

En paralelo, el Gobierno comenzó a trabajar con los actores del sector para alcanzar un acuerdo integral y estructural respecto del precio de la carne para 2021.

De acuerdo con distintos informes, los productos tradicionales de la mesa navideña registran este año una variación de precios que va de 30% a 70% interanual.

De acuerdo con un estudio de Focus Market en 670 puntos de todo el país, el precio ponderado de garrapiñadas se ubica este año en $40,4 con una suba de 49% interanual; budines $63,7 (33,3%); maní con chocolate $69,7 (61%); pionono $88,6 (36%); vinos frizzantes $95,6 (26%); pan dulce $131,7 (32%); sidras $140,4 (56%) y champagne $324,2 (37%).

De este modo, una canasta de estos ocho productos mencionados tendrá este año un precio medio de $954,3 frente a $682,1 el año pasado.

En tanto, el Instituto de Estudio de Consumo Masivo (Indecom) realizó un relevamiento sobre un portfolio de productos básicos como panificados, pan dulce, confituras, sidras y variedad de fizz, y encontró variaciones de precios que van entre 52 y 71% interanual.

Indecom relevó una canasta de cinco productos de calidad media que incluyen ananá fizz a $230, pan dulce con frutas de 400 gramos $280, turrón de maní de 80 gramos $107, budín de vainilla 180 gramos $189 y garrapiñada de maní de 80 gramos $70, con un valor total de $876 frente a $507 en 2019, con una suba de 72%.

Por otra parte, la industria nacional de juguetes registró en los últimos meses una recuperación en el nivel de actividad, en un contexto en el que los precios de los productos tuvieron un incremento promedio de 40% a lo largo del corriente año.

Según un informe elaborado por la Cámara Argentina de la Industria del Juguete (CAIJ), las ventas del sector en la Argentina se activan en tres fechas claves que concentran alrededor del 95% del total del año: Día del Niño, Navidad y Reyes.

“Tras los desempeños de las temporadas pasadas de Reyes (+2% en unidades) y Día del Niño (+1%), las expectativas están puestas en esta Navidad”, dijo el presidente de la CAIJ, Emmanuel Poletto.

Las estadísticas de la CAIJ indican que el 70% de las transacciones en jugueterías se realizan actualmente con tarjeta de crédito, en especial las cuotas del Programa Ahora 12.

Según Focus Market, 6 de cada 10 compras navideñas se financiarán con los programas Ahora 12 y Ahora 18, y la mayoría optará por indumentaria y juguetes con un gasto de hasta 3 mil pesos.

En este contexto, más del 80 por ciento de los comerciantes estima que sus ventas serán menores a las del año pasado en las fiestas navideñas, de acuerdo con un relevamiento de la Federación de Comercios de la Ciudad (Fecoba).

El 80,6% de los comerciantes prevé que sus ventas de fin de año estarán por debajo de las registradas el año último, y sólo 13,9% estima que logrará superar las de 2019, según la encuesta de la que participaron 60 centros comerciales porteños, a pocos días de la Navidad.

Con el senador provincial Lisandro Enrico a la cabeza, más de 20 localidades del departamento General López, elevaron un pedido al Gobierno de Santa Fe para que habiliten la realización de eventos al aire libre en el marco de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, respectivamente. Ratificando el cumplimiento de los protocolos sanitarios, los firmantes apuntan a desactivar diferentes reuniones conocidas como “clandestinas”, que lógicamente se realizan sin responsables ni controles.

Esta nueva solicitud por escrito, fue dirigida al ministro de Gestión Pública, Rubén Michlig. Y tiene el acompañamiento de una importante cantidad de comunidades. Todas, consideran “necesaria” esta medida, contando con una serie de protocolos sanitarios que tiendan a cuidar la salud de los jóvenes.

Quienes acompañan esta solicitud, son: Wheelwright, Teodelina, Santa Isabel, Venado Tuerto, Sancti Spíritu, Cafferata, Carreras, Diego de Alvear, Elortondo, Chovet, San Eduardo, San Francisco, Miguel Torres, Melincué, Maggiolo, Cañada de Ucle, Amenábar, La Chispa, María Teresa, Labordeboy, Christophersen y Villa Cañás.

El pedido del senador Lisandro Enrico que es también el de muchos presidentes comunales del departamento General López surge a raíz del aumento de fiestas clandestinas y, como consecuencia, al no contar con el debido control, los reclamos dan cuenta de excesos, peleas, inseguridad y hasta “picadas” de vehículos en inmediaciones de la zona de eventos, situaciones difíciles de enfrentar para los gobiernos comunales y municipales.

“Resulta de suma importancia, ante el crecimiento de las fiestas clandestinas y la imposibilidad de ejercer un efectivo control desde las comunas como así también desde las fuerzas policiales, habilitar zonas específicas coordinadas y atendidas bajo protocolo preestablecido para la preservación de la seguridad y la salud de los jóvenes”, explicó el senador Lisandro Enrico.

En la misma línea, agregó: “Frente a la situación que se está dando en nuestra región, que genera preocupación, entendemos que es necesario habilitar y regular encuentros nocturnos bajo protocolos dispuestos previamente, medidas que traerán orden y seguridad a todas las localidades”.

Protocolos

En su pedido, el legislador deja en claro que para llevar adelante los eventos públicos, en los espacios deberán cumplimentarse los siguientes protocolos:

●realizarse en espacios al aire libre,

●adquirir entradas con anticipación,

● incorporando medidas de higiene necesarias a los asistentes,

●obligatoriedad del uso de tapa boca durante el ingreso, permanencia y egreso

● utilización de vasos, jarros y botellas individuales descartables;

●confección del listado de personas que concurran, donde deberán consignarse DNI, nombre completo, domicilio y teléfono;

●presentación de DNI al ingreso del evento;

●acceder a la toma de temperatura y análisis de eventuales sintomatologías; ●ingresar en fila, manteniendo el distanciamiento social de dos metros;

●egresar por diferentes puertas al inicio y cuando finaliza el evento, manteniendo la distancia social obligatoria;

●en el predio se deberá colocar cartelería referente al COVID-19,

●barras extensas con filas delimitadas para mantener el distanciamiento,

● elementos de desinfección en ingreso, egreso, barras y baños;

●personal con medidas de prevención (guantes y tapa bocas) y/o máscara facial;

● deberá existir un encargado de desinfección que cada 30 minutos higienice de los sanitarios femeninos y masculinos;

●seguridad privada y ambulancia con personal de salud para controlar el cumplimiento del protocolo

●funcionamiento con el 50 por ciento del público de la capacidad total del predio.

El Banco Central habilitó a los bancos y casas de cambio de todo el país a no abrir sus sucursales los días 24 y 31 de diciembre y a otorgar asueto a su personal en esos días. No obstante, quedan habilitados los cajeros y las operaciones electrónicas.

La entidad monetaria aseguró que la decisión de no abrir los bancos no afectará a las actividades que se realizan a través de los canales electrónicos, banca móvil y cajeros automáticos, por lo que la operatoria sería igual a la de cualquier día feriado.

La entidad monetaria aseguró que la decisión de no abrir los bancos no afectará a las actividades que se realizan a través de los canales electrónicos, banca móvil y cajeros automáticos, por lo que la operatoria sería igual a la de cualquier día feriado.

El Banco Central invitó a las entidades financieras y cambiarias a otorgar asueto al personal los días 24 y 31 de diciembre próximos, lo que fue adoptado de inmediato por las cámaras empresariales, por lo que las sucursales no abrirán en esos días, al igual que en los feriados del 25 de diciembre y el 1° de enero. No obstante, los usuarios del sistema financiero podrán operar a través de cajeros automáticos y mediante transacciones online.

“Las entidades agrupadas en la Asociación de Bancos de la Argentina (ABA), la Asociación de Bancos Públicos y Privados de la Argentina (ABAPPRA), la Asociación de la Banca Especializada (ABE), la Asociación de Bancos Argentinos (ADEBA), informan que han decidido adherir a la invitación formulada por el Banco Central, de otorgar asueto al personal los días 24 y 31 de diciembre de 2020, motivo por el cual las sucursales permanecerán cerradas”, informaron en un comunicado.

El BCRA señaló que instrumentó todas las medidas pertinentes para garantizar la distribución de billetes entre las entidades financieras para que éstas puedan recargar los cajeros automáticos con efectivo suficiente y atender la demanda durante estos días Esta tarde, en la tradicional reunión de directorio de los jueves, la entidad que conduce Miguel Pesce habilitó a los bancos y casas de cambio de todo el país a no abrir sus sucursales los días 24 y 31 de diciembre y a otorgar asueto a su personal en esos días, advirtiendo que la decisión final iba a quedar a cargo de cada entidad financiera.

La entidad monetaria aseguró que la decisión de no abrir los bancos no afectará a las actividades que se realizan a través de los canales electrónicos, banca móvil y cajeros automáticos, por lo que la operatoria sería igual a la de cualquier día feriado.

“Con motivo de celebrarse las fiestas de fin de año, el directorio del Banco Central de la República Argentina (BCRA) dispuso otorgar asueto para su personal los días 24 y 31 de diciembre e invitar a las entidades financieras y cambiarias de todo el país a adoptar la misma medida respecto a su personal”, informó la autoridad monetaria a través de la comunicación “P 50983”.

Por otra parte, el BCRA señaló que instrumentó todas las medidas pertinentes para garantizar la distribución de billetes entre las entidades financieras para que éstas puedan recargar los cajeros automáticos con efectivo suficiente y atender la demanda durante estos días.

“El sistema financiero argentino cuenta con más de 18.000 cajeros automáticos y más de 17.500 puntos de extracción extrabancarios distribuidos a lo largo de todo el país que permiten retirar efectivo”, detalló el Central en un comunicado.

Asimismo, recordó que los cajeros pueden utilizarse libremente ya que está suspendido el cobro de cargos y comisiones para todas las operaciones de extracciones, depósitos y consultas, sin importar la entidad y la red utilizada, y si la persona es cliente o no lo es. Por otra parte, tampoco se verán afectadas las operaciones electrónicas, como los pagos con transferencias, cuyo uso fue recientemente ampliado por el BCRA, o los pagos con las tarjetas de débito y de crédito.

Cuando falta solo una semana para la Nochebuena, el Gobierno decretó a través del Boletín Oficial el asueto para el personal de la administración pública nacional el 24 y el 31 de diciembre.

La medida, que lleva las firmas del presidente Alberto Fernández y del Jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, detalló que, según la Ley N° 27.399, ambos días, vísperas de las festividades de la Navidad y del Año Nuevo, son laborables.

No obstante esto, la administración de Fernández consideró: “Las citadas fechas constituyen tradicionalmente motivo de festejo para todas las familias argentinas y extranjeras que habitan en nuestro territorio”. Por este motivo, decidieron: “Se considera conveniente otorgar asueto administrativo los días 24 y 31 de diciembre del corriente año”.

En el documento aclararon que la medida no alcanza a las instituciones bancarias y entidades financieras y se convocó a instruir a los distintos organismos para que implementen las medidas necesarias a efectos de mantener la continuidad de los servicios esenciales.

En el país hay unos 3.000.000 de trabajadores públicos. Pero no todos ellos dependen de la Nación, la Unión Personal Civil de la Nación (UPCN) y la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) son los dos principales gremios estatales, donde UPCN tiene una presencia mayoritaria frente a ATE, representando a un 70%. De la Nación dependen aproximadamente unos 700.000 empleados.

A raíz de la pandemia del coronavirus, el gobierno nacional dispuso en todo el territorio el distanciamiento social, preventivo y obligatorio y, a pesar de que instó a extremar las medidas y no llevar adelante grandes encuentros, esta decisión podría fomentar a muchos a juntarse con sus familias en estas Fiestas.

El Ministerio de Salud de la Nación (MinSa) elaboró un listado de recomendaciones para minimizar el riesgo de transmisión de coronavirus durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Entre las principales medidas del protocolo se aconseja limitar las reuniones sociales durante los 14 días previos, que las fiestas se realicen al aire libre o en su defecto en ambientes bien ventilados siempre con un número limitado de personas y, en lo posible, que las celebraciones solo se realicen con convivientes o grupo habitual de contacto (burbuja).

El secretario de Salud de la Municipalidad de Rosario, Leonardo Caruana, dio varios consejos puntuales para las celebraciones de fin de año que se vienen. Dijo que “en pandemia no existen milagros” y anticipó cómo será el operativo de vacunación en la ciudad.

Cuando finalice este particular 2020, Leonardo Caruana será seguramente uno de los personajes del año, por su constante presencia en el escenario de la pandemia. En ese marco, el funcionario municipal utilizó lo que está sucediendo en Amba para decir que “no hay que subirse a ningún tren del exitismo con el coronavirus”. Y adelantó algunos consejos puntuales para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Entre otras cosas, recomendó hacer “brindis sin chocar las copas” y “comidas cortas”.

“No hay que subirse a ningún tren del exitismo con el coronavirus”, destacó Caruana este miércoles en el programa Radiópolis (Radio 2). Y añadió: “¿Se acuerdan cuando se hablaba del milagro rosarino?; en realidad en estos casos no hay milagro”.

El secretario de Salud municipal apuntó que “hay que profundizar los términos de cuidado, porque a diferencia de marzo pasado, tenemos mucha información y experiencia para disfrutar de las actividades que podemos hacer”.

Respecto de las condiciones generales en que se podrán realizar las reuniones para las fiestas, Caruana indicó que “se está esperando al 20 de diciembre para conocer las normas del Ejecutivo nacional, sobre todo para tener más detalles de lo que vamos a poder hacer en las fiestas de fin de año”.

“Si estamos adentro, ventilar el ambiente. Tratar de evitar el abrazo. El brindis hacerlo sin que se toquen las copas, eso es lo más recomendable. Si hay un adulto mayor, que utilice todo el tiempo la mascarilla de acrílico”, resumió.

Luego señaló: “Entre comidas cortas o largas, lo ideal sería elegir una comida corta, un encuetro de no tan larga duración para disminuir el riesgo”. Y afirmó que “si disminuimos el riesgo, eliminamos los eventos súper contagiaores, como les llamamos”.

Después remarcó que “si vamos a compartir un evento familiar para las fiestas, en esa semana evitemos encuentros con otras burbujas sociales”.

“Si seguimos este camino, con la llegada de la vacuna y con una gran parte de la población que ya se contagió, posiblemente vamos a poder manejar un brote de otra manera. Si pensamos que la vacuna es el final de la pandemia, es probable que nos suceda lo que está pasando en Europa”, advirtió Caruana.

Vacunas

Acerca del operativo de vacunación, que en Rosario se espera para enero del año que viene, Caruana confió que “estamos pensando para la vacunación en los grandes hospitales, en las escuelas, en los lugares amplios que cienten con freezers y buena refrigeración para mantener las dosis”.

El director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, recomendó que las personas revisen los planes para las fiestas de este fin de año y “todas las medidas necesarias” para protegerse y proteger a los demás.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) teme que el optimismo ante el avance de las vacunas y la concentración de personas por las fiestas de fin de año pueden “convertirse en un drama” si no se toman las precauciones necesarias para evitar el contagio de coronavirus.

“Una celebración puede convertirse en un drama si no se toman precauciones”, afirmó el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, en conferencia de prensa.

El funcionario subrayó la necesidad de “no relajarse” ante los datos que indican que está reduciéndose la transmisión del virus, especialmente en Europa.

Recomendó que las personas revisen los planes para las fiestas de este fin de año y tomen “todas las medidas necesarias” para protegerse y proteger a los demás.

“Este es el mejor regalo que en estas fiestas se pueden dar, el regalo de la salud, de la vida, del amor y de la esperanza”, aseguró Tedros.

La directora de Enfermedades Emergentes de la OMS, María van Kerkhove, también reiteró la recomendación de quedarse en casa, teletrabajar, usar barbijo, lavarse las manos y mantener distanciamiento social.

“Una de las grandes lecciones que hemos aprendido es que en muchos países de Europa las cifras de contagio en verano se redujeron a dos dígitos, y es algo que podemos conseguir si nos ceñimos a las normas y permanecemos alerta”, sostuvo.

La funcionaria alertó que “es fácil aumentar la cantidad de casos pero es muy difícil reducirlos”

Por otro lado, el organismo anunció que espera tomar decisiones sobre la aprobación para uso de emergencia de las vacunas para el Covid-19 de Pfizer, Moderna y AstraZeneca en las próximas semanas.

Soumya Swaminathan, jefa científica, sostuvo que se podría decidir sobre la vacuna de Pfizer en las próximas “dos semanas” y, en unas pocas más, revisar los candidatos de Moderna y AstraZeneca.

La aprobación de la OMS podría permitir el despliegue de una vacuna en algunos países donde los reguladores médicos nacionales aún no han podido evaluarla.

La vacuna de Pfizer ya ha recibido la aprobación de emergencia de Gran Bretaña y Canadá, y podría obtener la de Estados Unidos en unos pocos días. Los primeros receptores británicos fueron vacunados esta semana.

Los funcionarios de la OMS describieron la llegada de las vacunas como un acontecimiento importante, pero subrayaron repetidamente que demorará mucho el poder aplicarlas en todo el mundo y que la vacunación no terminará con la pandemia ni es la solución al virus.

Con proyecciones matemáticas basadas en la intensidad de contagio del Covid-19 en la ciudad, científicos santafesinos recomiendan organizar con anticipación las reuniones familiares del 24 y 31. “Si se van a encontrar con personas de riesgo, no deben juntarse 10 días antes con otra gente”.   

Hasta ahora no fallaron. Sus primeras proyecciones fueron acompañadas por algunas medidas de restricción que tomaron las autoridades y la pandemia avanzó en la capital provincial, pero de modo medianamente controlado.

Ahora, con la apertura de la mayoría de las actividades y cierto relajamiento de los ciudadanos, los investigadores del Instituto de Matemática Aplicada del Litoral (Imal) dependiente del Conicet piden a la población que tome una precaución simple antes de las tradicionales fiestas de fin de año.

“Sería ideal que todos realicen un autoaislamiento de 10 días antes de las fiestas, es decir, que eviten encontrarse con más gente para tratar de ser uno un menor factor de riesgo para su familia”, resalta casi como una súplica Hugo Aimar, el investigador de Imal a cargo de hacer las proyecciones.

La recomendación es en especial para quien tenga planificado reunirse con personas que integran los grupos de riesgo: adultos mayores de 60 años, o quienes tengan comorbilidades previas, como afecciones cardíacas o pulmonares, sistema inmunitario debilitados, obesidad grave o diabetes.

Este mismo consejo es el que están dando en Buenos Aires las autoridades del Ministerio de Salud: una especie de cuarentena para llegar sanos a Navidad y Año Nuevo. Se sabe que diciembre es el mes de las despedidas. “El esfuerzo hay que hacerlo ahora, estamos justito a 14 días de Navidad”.

Qué muestran las curvas

Desde que comenzó la pandemia, el departamento La Capital registró unos 24 mil contagios. El modelo matemático actualizado muestra que, de seguir la sociedad con el mismo comportamiento actual, pasadas las fiestas -para el 5 de enero- podría llegar a haber más de 28.500 (curva roja). En cambio, si se toman medidas de autocuidado, podrían ser 2 mil menos (curva verde). “Lo que hay que pensar que en esos 2 mil casos de diferencia puede haber un abuelo o un padre”, remata Aimar

La medida contempla también la limitación la cantidad de público en las ferias navideñas y los actos organizados para que los niños entreguen sus cartas de deseos a los Reyes Magos y a Papá Noel.

La pandemia de coronavirus privará este año a los españoles de una de las imágenes más características de la noche de Año Nuevo: la multitud reunida en la céntrica Puerta del Sol de Madrid para comer uvas al ritmo de las campanadas del nuevo año.

Así lo anunció la autoridad de Salud del Gobierno regional en un comunicado en el que precisa que esta tradicional actividad queda suspendida “en plazas o vías públicas de la región” que incluye a la capital de España.

La medida contempla también la limitación la cantidad de público en las ferias navideñas y los actos organizados para que los niños entreguen sus cartas de deseos a los Reyes Magos y a Papá Noel, dijo el Gobierno regional en el comunicado.

Asimismo, las típicas cabalgatas para recibir el 5 de enero a los Reyes deberán celebrarse en espacios acotados y con el público sentado, agregó el texto, según informó la agencia de noticias AFP.

Las autoridades sanitarias en España temen que las fiestas navideñas hagan incrementar los contagios una vez se consiguió contener la segunda ola de la pandemia gracias a restricciones como toques de queda o cierre de bares.

Anteayer, el Gobierno español recomendó evitar los desplazamientos entre regiones, excepto para visitar a familiares, y limitar las reuniones navideñas a diez personas.

España es uno de los países europeos más castigados por la pandemia, con 46.000 fallecidos y más de 1,6 millones de contagios diagnosticados.