Este martes por la madrugada, en un control que se llevó a cabo en la localidad valletana de Dolavon, la policía secuestró unos 800 kilos de carne de guanaco. 

Dos personas quedaron detenidas por el delito.

El operativo se llevó a cabo cerca de las 5 de esta mañana en el camino alternativo de pista Safari ( entre empresa de Arenas siliceas, Basural y Barrio La Loma).

Los dos masculinos fueron sorprendidos por la policía con al menos 9 animales faenados.

La Policía procedió al labrado de acta por infracción Ley XI 10 decreto 868/90, secuestro y decomiso de los animales, como así intervención a la Dirección de Fauna Silvestre de la provincia del Chubut.

Los hombres se trasladaban en una camioneta Ford F-100 y transportan una cantidad aproximada de 800 kilos de carne de guanaco contenidas sobre la caja del rodado tapadas algunas piezas en bolsas de nylon y otras sueltas.

La policía no logró recuperar ni cuchillos ni armas usadas para la caza de estos animales.

Se dio aviso la novedad al director de Flora y Fauna. Se labró la correspondiente acta de infracción a ambas personas por comercialización, además se secuestró la carne y se procedió a su destrucción por no estar apta para el consumo.

La Dirección General de Aduanas (DGA) detectó un intento de exportación irregular de 31 toneladas de carne bovina congelada, con una partida arancelaria incorrecta, informó hoy el organismo tributario.

La detección se concretó “en el marco de diferentes tareas de control realizadas por agentes especializados” en los depósitos fiscales Frío Dock y Bajo Cero.

El organismo dependiente de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) señaló en un comunicado que en el procedimiento “se detectó una declaración inexacta y una transgresión a la declaración jurada de exportación de carnes (DJEC Resolución conjunta 3/2021)”.

El precio de la carne aumentó un 6,1% en mayo

“Durante la verificación se descubrió que la mercadería en cuestión se trataba de carne bovina congelada y que la partida arancelaria declarada era incorrecta”, lo que es razón suficiente para invalidar la operación, ya que “es requisito mínimo del exportador brindar correctamente la partida arancelaria”.

La DGA advirtió que “la multa mínima pretendida es de US$ 160.000”, y que se procederá “con la aplicación de las infracciones establecidas en el artículo 954 inc. a y b) del Código Aduanero”.

En un informe elaborado por Juan Manuel Garzón, la entidad advirtió que el abandono del mercado externo por parte de la Argentina fue aprovechado por otros países productores de la región, al punto que en junio las exportaciones argentinas de carne cayeron un 45%, pero las de Brasil aumentaron 11% y las de Uruguay 2% en el mismo mes.

Por otro lado, en cuanto al propósito oficial de inducir una baja en los precios internos, señaló que el principal perjudicado con esa medida será el productor ganadero, en tanto los costos de producción no se reduzcan. “La intervención del gobierno, primero vía suspensión de envíos, luego estableciendo un cupo a los volúmenes, castigó con fuerza el comercio exterior de la cadena”, indicó Garzón, luego de señalar que en junio las exportaciones de carne bovina se ubicaron en 34,1 mil toneladas.

La caída global fue del 45% respecto de mayo, pero en el caso de las exportaciones a China, el principal importador en los últimos años, la disminución fue del 47,4%, con un ajuste de 24,5 mil toneladas.

En base al volumen exportado en 2020 y los precios internacionales de últimos meses, la Mediterránea estimó que “las nuevas reglas sobre el comercio exterior tienen un costo anualizado en términos de exportaciones no realizadas de aproximadamente 1.100 millones de dólares”.

No obstante, se aclaró que ese monto podría ser mayor ya que “subestima el real costo de la medida considerando la posibilidad perdida de colocar este año mayores volúmenes en un contexto de recuperación de la economía global y del consumo de carne bovina”.

Superados las peores caídas del inicio de la pandemia, se prevé un aumento del consumo de carne en la mayoría de los países, al punto que las importaciones de China en el primer semestre son en volumen un 43% mayores a las del mismo período de 2020.

Para Garzón, “el cepo sobre las exportaciones castiga con particular intensidad al productor ganadero”, más que a ningún otro participante de la cadena. Al respecto, precisó que “en los últimos dos meses el novillo se valorizó entre un 4% y 10% en los países vecinos, mientras que en Argentina acumula una caída del 8%”.

Pero en cuanto a los precios al consumidor, hubo “un movimiento contrario a lo que esperaba el Gobierno”, con un aumento del 8% en junio. Por tal razón, se considera al productor ganadero como “el eslabón que tiene menos herramientas para defenderse”.

“El mercado ajusta precios de hacienda frente a la menor demanda (la que se redujo “por decreto”) y la mayor incertidumbre que se ha creado sobre el negocio exportador”, indicó al respecto. Eso deriva en que “finalmente buena parte de los costos de la regulación se trasladen hacia el productor primario”, quien “por más que lo intente, no encontrará a quién trasladar el problema”, planteó.

Sigue sin resolverse el conflicto por el cierre de las exportaciones de carne vacuna extra cuotas. Una medida que, en principio, se extiende hasta el próximo 20 de junio, mientras la cadena de ganados y carnes está atravesada por diferentes versiones, entre ellas la posibilidad de que el Gobierno extienda el período de restricciones para las ventas externas.

Además, los dirigentes de la Mesa de Enlace siguen esperando que Alberto Fernández responda al pedido de audiencia que presentaron la semana pasada. El malestar aumentó con las expresiones del presidente en dos actos: en uno, se refirió a los fitosanitarios como “agrotóxicos” y en el otro hizo alusión a que “las tierras improductivas deberían estar en manos de quien las necesita”. Desde el campo, dijeron que “es un concepto que va directamente en contra de la propiedad privada”.

En medio de esta tensa relación entre el campo y el Gobierno, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, precisó que la Mesa de Enlace no fija plazos al presidente para que responda si recibirá o no a los representantes de los productores. Y además, comentó: “Estamos esperando un tiempo prudencial para ver si somos convocados. Pero sobre todo para dejar demostrado que desde nuestro lado estamos utilizando o agotando todas las herramientas posibles para el diálogo, para que luego no nos digan de que fuimos nosotros los que no quisimos dialogar”.

Sin embargo, el dirigente advirtió que si no hay respuesta al pedido de la Mesa de Enlace y se transforman en realidad las versiones sobre más intervención en la cadena de la carne vacuna, “se acelerará el proceso de lo que puede ser una medida de protesta del campo, porque todo lo que se escucha es exactamente lo contrario de lo que hay que hacer para incentivar la producción. Lamentablemente los hechos nos están dando la razón, cuando decíamos que el cierre de las exportaciones no iba a solucionar el problema del precio de la carne, porque en vez de bajar sucede todo lo contrario”.

Motivos

Sobre los motivos que lleva al Gobierno a no responder los pedidos que presentó la Mesa de Enlace, el presidente de CRA, señaló: “A esta altura de la situación y de los acontecimientos, diría que hay una altísima propensión a confrontar y no dialogar con el campo, porque entienden al diálogo como una posición de debilidad. También probablemente haya diagnósticos equivocados sobre cómo funciona el sector agropecuario”.Es inevitable un escenario de confrontación, porque los productores están muy enojados, como así también el sector, por la profundización de la crisis, por medidas que lo que buscan es destrozar al campo y no para ayudarlo que a que generen más recursos para el país

Además, Chemes aseguró que el Gobierno busca dividir a la Mesa de Enlace, como sucedió en la época del kirchnerismo, y especialmente luego de la las reuniones que esta semana mantuvo el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino con varios ministros del gabinete nacional: “Desde el Gobierno buscan todo tipo de alternativas para generar conflictos entre nuestras entidades y romper la Mesa de Enlace. Tenemos que mantener la conducta y la cordura entre nuestras entidades; el mantenimiento de esa unidad es la principal fortaleza que podemos mostrar”, dijo.

Y agregó: “Lamentablemente es inevitable un escenario de confrontación, porque los productores están muy enojados, como así también el sector, por la profundización de la crisis, por medidas que lo que buscan es destrozar al campo y no para ayudarlo que a que generen más recursos para el país. Pero más allá de esto, nuestra intención es agotar todas las instancias de diálogo antes de llegar a un conflicto y para que luego no nos digan que nosotros no intentamos frenar el conflicto”.

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, se reunieron hoy con integrantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) por el cierre de exportaciones de carne vacuna dispuesta por el Gobierno por 30 días, y tras un diálogo de casi cuatro horas acordaron seguir trabajando en medidas que permitan superar esta situación.

Fuentes de la cartera productiva explicaron la noche del viernes que el encuentro presencial permitió al ministro Kulfas “explicar las razones y los alcances de la medida” de suspensión de la exportación de carnes a los integrantes del Consejo y “se coordinó la continuidad de un trabajo en común para continuar en breve con una nueva reunión”.

Los voceros señalaron que la medida, a diferencia de 2006, no tiene como objetivo que el precio de la carne baje porque va a haber más oferta en el mercado interno, sino “desarticular un mecanismo fraudulento que se detectó en la manera de exportar“.de algunos operadores del sector.

El Gobierno advirtió que “hay operadores que durante el gobierno de Mauricio Macri ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers que no tenían ninguna experiencia, y que son los que llevan adelante la maniobra que el ministro Kulfas explicó como el rulo ganadero“.

“Hay en esta cadena exportadores truchos y es lo que se va a desarticular porque son los que están ejerciendo presión en un mercado que es muy chico y en el que pocos operadores pueden generar fuertes movimientos de precios”, agregaron las fuentes al explicar el eje de la discusión del encuentro.

La audiencia con Kulfas fue pedida por los miembros del CAA quienes hicieron público su rechazo a la iniciativa gubernamental de suspender de los despachos al exterior de carne vacuna por un mes debido a la fuerte alza en los precios internos y a irregularidades en el mercado exportador.

Según expresó el CAA en un comunicado tras la reunión, se “analizaron con las autoridades propuestas de largo, mediano y corto plazo para corregir la situación y equilibrar el contexto, promoviendo la oferta para atender tanto demanda del mercado interno como el de exportación, que haga posible la revocación de la suspensión lo antes posible”.

Para la agrupación empresaria, que aglutina a más de 65 entidades, instituciones y asociaciones agroindustriales, la medida implementada por el Poder Ejecutivo “es marcadamente contraria a todos los objetivos plasmados en la agenda de trabajo que el CAA ha llevado a cabo con las distintas áreas de Gobierno en la búsqueda de desarrollar políticas de Estado que potencien la producción, agregado de valor y exportación de las cadenas agroindustriales”.

Asistieron como representantes del CAA el coordinador de la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa; el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino; el titular de la Cámara Argentina del Feedlot (CAF), Juan Eiras; y el presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica), Gustavo Valsangiacomo.

Un informe defendió la suspensión por 30 días de las exportaciones de carne vacuna dictaminada por el Gobierno nacional para intentar bajar los precios internos, al considerar que “el precio de la carne influye de forma determinante en el poder adquisitivo de los hogares y en la inflación”.

Las familias argentinas están destinando el 20 % del gasto promedio del hogar a la compra de carne debido a los incrementos de precios, de acuerdo a un informe elaborado por el espacio Proyecto Económico que encabeza la diputada nacional Fernanda Vallejos.

Además, el trabajo subrayó que “pasamos de un consumo per cápita anual de 58,6 kilogramos en 2015 a uno de 51 en 2019 y hoy estamos en 43,74 kilogramos. Cada argentino consume, en promedio, 15 kilos de carne menos por año que en 2015”.

En ese sentido, el informe cuestionó la política de apertura de las exportaciones ocurrida durante el gobierno de Mauricio Macri ya que “no aumentaron la cantidad de toneladas faenadas ni la cantidad de cabezas, mientras que fue bajando el peso del novillo que se faena y aumentaron los precios”.

Por otro lado, se explicó que durante este periodo se produjo un boom con el ingreso de China como demandante de carne.

“El aumento de las exportaciones argentinas de carne bovina congelada entre 2015 – 2020 se explica casi en su totalidad por las compras chinas que pasaron de 40.000 toneladas en 2015 a las 462.000 toneladas en 2020. Estos números, solamente pueden alcanzarse en un periodo tan corto sacrificando la cuota de mercado interno”, agregó el documento.

Entre las alternativas para destrabar posiciones encontradas, el trabajo propone “establecer cupos, de manera de asegurar el abastecimiento del mercado interno. Ese cupo debería garantizar un consumo mínimo per cápita de 50kg anuales”.

Asimismo, el trabajo también elaborado por el economista Horacio Rovelli, entre otros, consideró “deseable” aumentar la producción local pero advirtieron que solo puede conseguirse en el mediano y largo plazo, no en forma inmediata.

El gobernador de Santa Fe hizo referencia a la decisión de Nación de cerrar las exportaciones de carne por 30 días. “Tenemos las condiciones para abastecer al mercado interno y externo”, dijo por redes sociales.

La decisión del gobierno nacional de cerrar las exportaciones de carne por 30 días generó polémica en el sector agropecuario y también provocó una reunión de urgencia de la Mesa de Enlace. De dicho encuentro, los representantes de los distintos sectores del campo convocaron a un paro por una semana. 

Quien también criticó esta medida fue el gobernador de Santa Fe, Omar Perotti. A través de las redes sociales, manifestó: “La solución es aumentar la producción y no cerrar las exportaciones. Tenemos las condiciones para abastecer el mercado interno y externo, manteniendo la posibilidad de exportar nuestros productos al mundo”. 

En ese sentido, el mandatario provincial señaló: “En Santa Fe, la ganadería genera trabajo, inversiones y tiene un inmenso potencial. Los cambios en las reglas de juego, con soluciones que no funcionan, sólo perjudican el futuro de la actividad que tanto nos brinda a los santafesinos”. 

“Entre todos debemos trabajar de cara al futuro de la Provincia, con una visión amplia que nos permita potenciar la ganadería, no achicarla”, cerró el gobernador.

Entre todos debemos trabajar de cara al futuro de la Provincia, con una visión amplia que nos permita potenciar la ganadería, no achicarla.

El presidente Alberto Fernández afirmó hoy que el valor de la carne “se desmadró claramente” luego de la apertura comercial durante el Gobierno anterior y la exportación a China, y planteó la necesidad de “volver a poner el precio en sintonía con el poder de compra de un argentino”.

De esta manera, el Presidente defendió la medida anunciada ayer de suspender por 30 días las exportaciones de carne vacuna, orientada a contener la presión sobre los precios que se viene registrando en los últimos meses.

“No podemos seguir viendo cómo (el precio de) la carne crece sin ningún justificativo”, expresó Fernández en una entrevista en radio 10, y dijo que es necesario “poner en orden el mercado interno”.

“Ayer le explicaba a los exportadores de carne que se desmadró claramente la situación. Fue una reunión muy correcta, en buen tono, ellos entienden el problema, pero no les gusta la solución, pero les pedí que ayuden a poner en orden el mercado interno para luego volver a abrir”, explicó el Presidente sobre la decisión de suspender por 30 días la exportación del producto.

En ese sentido, destacó la necesidad de “poner orden en quiénes exportan (carne) y poner el orden el Mercado de Liniers” porque “no es posible que los exportadores que venden a China vayan” a comprar ahí, dado que entonces “prevalece el precio de la exportación y eso solo ya tergiversa el precio del mercado interno”.

Puso el acento además en el objetivo de “volver a poner el precio de la carne en sintonía con la capacidad de compra de los argentinos y la de un exportador”.

“La apertura y la libertad no es verdad que favorezca a los mercados” porque “en realidad, favorece siempre al más poderoso”, y “en este caso, favorece al que produce”, planteó el mandatario.

“También es cierto que en el medio hubo un boom que fue el ingreso de China al mercado como demandante de carne, por lo que hoy el 75 por ciento de lo que se exporta va a China”, dijo y remarcó que “lo que pasó fue que ante la gran demanda, el precio internacional empezó a subir mucho y luego empezó a competir con el precio del mercado interno”.

“Ahora China también compra carne con hueso y es más fácil acceder a la exportación, por lo que hay exportadores que antes compraban camisas y la exportaban, ahora compran carne y la exportan”, planteó.

Sobre la situación del sector, analizó: “El tema de la carne se desmadró claramente”, ya que “cuando uno mira el escenario que quedó en 2015 y el escenario que recibimos en el 2019, uno se da cuenta que lo único que sucedió fue que se le dio total apertura a ese sector, que no aumentó la cantidad de toneladas faenadas, no aumentaron la cantidad de cabezas y cada vez es menor el peso del novillo que se faena”.

“Lo único que aumentó fue el precio de la carne, que pasó de 250 a casi 800 pesos el kilo”, aseveró.

Durante la entrevista radial, el Presidente sostuvo que “la tensión en los precios internos ya no se aguanta más porque nosotros no podemos seguir viendo como aumenta el precio de la carne en la mesa de los argentinos sin tener ningún justificado”.

“Lo más llamativo es que crece el precio de la carne y baja el consumo de carne. O sea, no es que el precio sube porque la demanda crece y entonces hay menos carne para repartir ante una demanda creciente”, añadió.

Los valores establecidos son para las ventas a China, Corea Democrática, Corea Republicana, Filipinas, Taiwán, Tailandia, Hong Kong y Japón.

La medida fija los valores de “carácter precautorio” que, según el producto, van de 1,4 a 4,4 dólares FOB por kilo. La disposición fue publicada en el Boletín Oficial

El Gobierno estableció valores referenciales para evitar maniobras de subfacturación en la exportación de carne. Mediante la resolución 4914 de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) y la Dirección General de Aduana, se fijaron valores de “carácter precautorio” que, según el producto, van de 1,4 a 4,4 dólares FOB por kilo.

“La Dirección de Valoración y Comprobación Documental aconseja establecer los valores referenciales para las mercaderías analizadas con el propósito de que sean utilizados por las áreas de control en el ámbito de sus competencias”, señala la resolución publicada este miércoles en el Boletín Oficial.

La normativa recuerda que ya la resolución 4710 del año pasado, aplicada para otras mercaderías, buscaba ser “un primer control de las declaraciones en resguardo del interés fiscal”.

Los valores establecidos son para las ventas a China, Corea Democrática, Corea Republicana, Filipinas, Taiwán, Tailandia, Hong Kong y Japón.

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Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, en 2020 las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord de 917.200 toneladas res con hueso, “superando en 8,4% el volumen exportado en 2019”.

“De cada 10 kilogramos exportados de carne vacuna, 7,5 kilogramos se enviaron a China en enero-noviembre”, precisó Ciccra.