Sindicatos y representantes gastronómicos italianos criticaron hoy la entrada en vigencia del denominado “pase verde” sanitario para los comedores de empresas y fábricas, que solo permitirá el acceso a trabajadores vacunados, recuperados del coronavirus o con un test negativo de la Covid-19.

“Se han asegurado fábricas y oficinas, es inaceptable castigar a quienes no tienen el certificado”, criticó el secretario general de la central sindical nacional Cgil, Maurizio Landini, en declaraciones que reproduce hoy el diario Repubblica.

La crítica de Landini se da en el día en que los comedores de empresas y fábricas deberán poner en marcha el certificado que desde el viernes 6 es obligatorio en toda Italia para consumir en mesas internas de bares y restaurantes y para participar de eventos bajo techo o en los que exista riesgo de aglomeración.

“Los comedores de empresas no se pueden equiparar a los restaurantes”, agregó Landini, que pidió un régimen diferenciado para el sector.

En ese marco, el responsable de gastronomía de la cámara empresarial Legacoop, Andrea Laguardia, aseguró que “no se entiende la razón de la obligación” de usar el “pase verde” en los comedores.

“Puedo estar con los colegas en la oficina o en la fábrica, pero luego para al comedor no podemos ir si no tenemos el pase verde. Es incomprensible”(A)(A)

“Puedo estar con los colegas en la oficina o en la fábrica, pero luego para al comedor no podemos ir si no tenemos el pase verde. Es incomprensible”, criticó Landini.

Cómo funciona el pase verde

El certificado, que se descarga al teléfono y ofrece un código Qr, es gratuito y estará al alcance de las personas que tengan al menos una dosis de vacuna contra el coronavirus, a quienes se hayan recuperado de la enfermedad en los últimos seis meses y a quienes se hagan un test con resultado negativo con un máximo de 48 horas de antigüedad.

Para los vacunados tiene una duración de nueve meses desde que se completa la inmunización y para los que demuestren anticuerpos frente a la Covid-19 la vigencia será de seis meses.

De todos modos, el anuncio de la implementación del certificado ya había provocado la semana pasada tensiones por la extensión, a partir del 1 de septiembre, de la obligatoriedad para docentes y personal de escuela de todos los niveles educativos del país.

En ese marco, el presidente de la Asociación Nacional de directores de escuelas, Antonello Giannelli, planteó en declaraciones televisivas que hacen falta “ocho mil personas” para poder controlar que docentes y personal auxiliar tenga el “pase verde”

“Hay que hacerlo rápido,o no será posible garantizar los controles”, agregó Giannelli.

Para facilitar el acceso al “pase verde”, el Gobierno anunció este domingo que el test rápido necesario para obtener el certificado costará ocho euros para las personas de 12 a 18 años y 15 euros para los mayores de edad, al menos hasta fines de septiembre.

Unos 600 establecimientos educativos funcionarán durante enero y febrero como comedores escolares en Tucumán, y la medida abarcará a más de mil alumnos y a sus familias en distintos puntos de la provincia, informó hoy el gobierno local.

La medida, que tiene lugar en la provincia por quinto año consecutivo, prevé la articulación entre los ministerios de Desarrollo Social y de Educación de Tucumán, y significará una inversión de 140 millones de pesos de fondos locales y nacionales.

En esta oportunidad, debido a la situación epidemiológica por la pandemia de Covid-19, la entrega de alimentos se realizará en dos modalidades a elección de cada institución: viandas, con la producción de alimentos diarios; o la entrega de módulos alimentarios, compuestos por insumos de primera necesidad no perecederos, con el fin de cubrir el desayuno y el almuerzo de los estudiantes y sus familias.

Al respecto, el ministro de Educación provincial, Juan Pablo Lichtmajer, señaló “se está trabajando de manera ordenada y cumpliendo con las normas de bioseguridad”, al tiempo que destacó la labor “que realizan directores, supervisoras, maestras y mamás que participan en esta función social de la escuela”.

Por su parte, el ministro de Desarrollo Social, Pablo Yedlin, aseguró: “Somos la única provincia que ha podido ejecutar todo el presupuesto del programa de comedores escolares en el país”.

“Cuando la escuela está abierta en el verano no es sólo para prestación alimentaria sino vincular a los chicos con el estudio, la idea es que podamos seguir cerca de la gente”, concluyó Yedlin en declaraciones a la prensa.

“Es el rescate más grande nunca visto en la Argentina”, dijo Javier Fornieles, presidente del Banco de Alimentos de Balcarce. Desde que empezó la cuarentena obligatoria por el coronavirus, que tuvo como consecuencia el cierre temporal de los restaurantes, la Red de Bancos de Alimentos recibió una donación histórica de casi 10 millones de kilos de papas que se entregaron en distintos puntos del país.

Vía una acción solidaria, 130 municipios entregaron 4,7 millones de kilos de papa, el banco de alimentos 2,4 millones de kilos y 60 ONGs 2,6 millones de kilos a quienes más lo necesitaban. “Nunca se vio un rescate de alimentos de esta magnitud, hasta ahora”, remarcó.

La empresa que hizo la donación es McCain, la multinacional de papas congeladas que además de vender al consumidor final lo hace para locales de comida. Las papas fueron cultivadas en la región de Balcarce. “A raíz de la cuarentena, nos llamaron para trabajar juntos porque las casas de comida rápida estaban cerradas y la papa no tenía destino”, expresó.

Si bien la empresa hacía la donación, no se encargó de las entregas. No obstante, se consiguió pagar los 230 viajes para que la papa llegara a los destinos de todo el país. A mayo pasado, la empresa ya había entregado 2,5 millones de kilos de papa.

La donación movilizó a más de 2300 personas que se encargaron de embolsar la verduraLa donación movilizó a más de 2300 personas que se encargaron de embolsar la verdura

“Alguien pagó el flete, no sabemos quién fue, pero según los cálculos son $17 millones que debió poner, contando el flete a $70.000 por viaje. Esa es otra donación para que la papa llegue al destino”, detalló. Además, extendió que fueron muchos los donantes anónimos que se sumaron para poner dinero para que el alimento llegara a destino. La papa que se entrega a granel, es decir, sin embolsar, implicó la movilización de 2300 voluntarios para bajarla del camión y envasarla.

“La papa se entregó de dos maneras: algunos se la llevaron fresca y en otros lugares se procesó e hizo viandas”, relató. Sin embargo, aclaró que para que esto último pasara, tuvieron que haber, al menos, 5000 personas involucradas desde que se originó la recolección del alimento en la planta hasta que llegó a las personas que lo necesitaban.

La donación comenzó en abril y se extendió hasta agostoLa donación comenzó en abril y se extendió hasta agosto “Fue un megaoperativo histórico por toda la gente involucrada. La papa entregada equivale a 33 millones de raciones que se hicieron desde abril que empezamos hasta agosto. Esto la gente lo hace por el bien común y no personal. Los voluntarios no cobran ni un solo peso y trabajaron muy duro en este tiempo. Estoy muy orgulloso, me siento como si hubiese ganado la lotería”, aseveró.

Los 230 camiones tolva recorrieron todas las rutas del país para entregar los alimentos en Rosario, Trelew y Telsen en Chubut, Gualeguay (Entre Ríos), San Javier (Misiones), ciudades de Corrientes y más de 90 municipios de la provincia de Buenos Aires.

En 2018, la firma ya había hecho una donación de casi 2 millones de kilos. En esa ocasión fue por la calidad de la exportación del tubérculo que no se pudo enviar al mercado brasileño y terminó en los bancos de alimentos del país. “A raíz de ese rescate y la confianza que generó el Banco de Alimentos (de Balcarce) se hizo el segundo rescate”, indicó.

Con la mirada puesta en cómo paliar las consecuencias de la Covid-19 en niños y niñas que antes de la pandemia ya vivían en situación de vulnerabilidad, la mesa del Consejo volvió a reunirse hoy a través de una videconferencia, de la que participó Arroyo; la presidenta del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz; y referentes de la sociedad civil.

De acuerdo con el informe presentado por el ministro, fueron ejecutados 69.747 millones de pesos para asistir a los sectores más desprotegidos, de enero a julio de este año, en el marco del Plan Argentina contra el Hambre.

De ese total, 2.277 millones fueron compras centralizadas, 4.092 millones Fondos para provincias y municipios, 52.413 millones corresponden a Tarjeta Alimentar, 3.345 millones fueron para Comedores y Merenderos, 7.301 millones para Comedores Escolares (19.432 escuelas) y 319 millones fueron para otros destinos, detalla el relevamiento.

“En la etapa que viene vamos a trabajar en tres ejes: mejorar la calidad nutricional con transformaciones profundas, fortalecer la comensalidad en los hogares y robustecer la pequeña escala de producción de alimentos (acercando a productores y consumidores) con varias iniciativas, una de ellas el Prohuerta”, adelantó Arroyo, en declaraciones a Télam.

El Consejo reúne a referentes empresariales, sindicales, académicos, sociales y de la sociedad civil. De la reunión de hoy participaron Carlos Achetoni (FAA), Carlos Vila Moret (Sociedad Rural), Carlos Ianizzotto (Coninagro); y Daniel Funes de Rioja (COPAL).

También fueron de la partida Bernardo Afrranchino (Alianza Evangélica); Sonia Alesso (CTERA); Hugo Godoy (CTA Autónoma); Jorge Knoblovits (DAIA); Juan Martins (Bolsa de Cereales); moseñor Carlos Tissera y Diego Tipping (Cruz Roja); y los sacerdotes Pepe Di Paola y Paco Oliveira.

Otros asistentes fueron Estela Carlotto, Hilda Chiche Duhalde, Marcelo Tinelli; los representantes de organizaciones sociales Esteban “Gringo” Castro y Juan Carlos Sanchetta; los diputados Carmen Polledo, Paola Vesvessian y Pablo Yedlin.

Estuvieron, además, el ministro provincial de Desarrollo Social Andrés Larroque; los intendentes Jorge Macri y Juan Zabaleta; y rectores de universidades nacionales.

La mesa del Consejo tiene entre sus prioridades anticipar el “impacto de la pandemia en la niñez” y profundizar políticas que aseguren una rápida llegada a esos grupos más débiles, tras haberse conocido un informe difundido días atrás por Unicef Argentina, que pronosticó que a fin de año el 63 por ciento de los niños serán pobres.

Desde hoy, el Consejo avanzará en un esquema de reuniones mensuales y segmentará su trabajo en tres mesas diferenciadas para abordar: calidad nutricional, producción de alimentos e integralidad territorial.

El Plan Argentina contra el hambre, que encabeza Desarrollo Social, es una convocatoria del Gobierno para “unir a toda la sociedad en un acuerdo básico: Que todos tengan acceso a una alimentación sana y de calidad”.

El primer instrumento del plan es la Tarjeta Alimentar, puesta en marcha en la primera semana de gobierno y distribuida a madres y padres con hijos menores de 6 años que reciben la Asignación Universal por Hijo (AUH); embarazadas que perciben la Asignación por Embarazo; y personas con discapacidad, beneficiarios también de la AUH.

“La Tarjeta Alimentar permitió llegar a 1,5 millones de titulares y alcanzó a 2,8 millones de niños y niñas; con ella se invierten 7.000 millones de pesos mensualmente (de enero a julio último alcanzó a 52.400 millones de pesos)”, señaló el informe presentado por Arroyo.

También Desarrollo Social consignó que “se le dio continuidad al financiamiento para sostener el Programa Pro-Huerta, transfiriéndose durante los dos primeros trimestres de 2020 unos 270 millones de pesos”.

Además, se iniciaron trabajos con las provincias para definir la transferencia de fondos para financiar proyectos que mejoren el acceso a los alimentos a personas con diagnóstico de enfermedad celíaca en situación de vulnerabilidad social (hasta ahora fueron invertidos 49 millones de pesos).

En la reunión se explicó que la emergencia trastocó los tiempos del Plan Argentina contra el Hambre, pero los representantes del Gobierno tienen por objetivo, a partir de ahora, avanzar con esquemas de “producción de alimentos” y con fórmulas que permitan garantizar “una mayor calidad nutricional” de la asistencia.

La primera reunión del Consejo Federal Argentina contra el Hambre había sido encabezada por el Presidente el 20 de diciembre de 2019, apenas 10 días después de asumir el Gobierno.

La llevará a cabo la provincia del 20 de julio al 20 de agosto. Está destinada a docentes y no docentes que realicen esta actividad considerada “esencial”.

La provincia de Santa Fe realizará una campaña de vacunación antigripal para personal docente y no docente que se desempeña en comedores escolares y Copa de Leche. Se llevará adelante en todos los vacunatorios del territorio provincial (hospitales, centros de salud y Samcos), y tendrá lugar del 20 de julio al 20 de agosto, de lunes a viernes de 8 a 17.

La novedad fue confirmada por autoridades de la provincia luego de reunirse este lunes con representantes de la Asociación de Magisterio de Santa Fe (Amsafe), encuentro que fue presidido por la ministra de Educación, Adriana Cantero, y del que también participaron el secretario de Trabajo, Juan Manuel Pusineri; la coordinadora Provincial de Inmunizaciones, Soledad Guerrero; y la secretaria general de Ctera y titular de Amsafe, Sonia Alesso.

“A pedido del gobernador (Omar Perotti) nos hemos reunido con representantes del gremio, y hemos hecho un acuerdo para vacunar a quienes se desempeñan en comedores y copas de leche”, explicó Guerrero, al tiempo que aclaró que no está destinada a “todos los docentes, sino a quienes se desempeñan en esta tarea que consideramos esencial, porque no estar en ese lugar de trabajo puede ser perjudicial para la comunidad”.

En paralelo, la funcionaria explicó que los docentes y no docentes tendrán que presentar un formulario elaborado a tal fin, que deberá tener la firma en original de la autoridad escolar. “Este año hacemos esta excepcionalidad a pedido del gobernador de proteger, como a otros grupos, a las poblaciones que realizan actividades esenciales en el marco de la pandemia”, argumentó Guerrero.

El 1 de junio fue establecido -en 2001- como el “Día Mundial de la Leche” por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), en un intento por incentivar el consumo de los productos lácteos en todo el mundo tratando de concientizar sobre la importancia que tiene en la dieta de los niños durante los primeros años de vida.

En esta ocasión la firma Mastellone Hnos., que participa de esas campañas de la FAO, donó un millón de vasos de leche a comedores y merenderos “en barrios vulnerables de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, que es donde más está golpeando la pandemia de coronavirus”, dijo a Télam Alejandro Castelli, gerente de Comunicación de la empresa.

Con esta medida, según se detalló, la leche estará llegando a partir de hoy a los comedores y merenderos infantiles que funcionan en los barrios Villa 1.11.14, Ciudad Oculta y Padre Mugica -también conocido como Villa 31- en la Ciudad de Buenos Aires.

En tanto, harán lo propio en el barrio Villa La Cava, de San Isidro, y en distintos barrios de los municipios de San Miguel y Quilmes, entre otros.

La iniciativa se desarrollará a lo largo de todo el mes de junio y Castelli destacó que “una buena alimentación es la mejor manera de prevenir enfermedades y asegurarnos una buena calidad de vida, tanto en la infancia como en la juventud y vida adulta”.

Durante la puesta en marcha del programa “Argentina Contra el Hambre”, que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, nutricionistas dieron charlas a los beneficiarios de la tarjeta AlimentAr explicando la importancia del consumo de lácteos y alimentos frescos.

El Ministerio de Desarrollo Social de la Nación destina unos 13 millones de kilos de alimentos -5 millones de kilos más que en diciembre de 2019- a los comedores de todo el país, precisaron fuentes de Gobierno a esta agencia.

A la par de estas medidas estatales, la cantidad de personas que se acercan a los comedores a buscar su vianda de comida se triplicó, según estimaciones del Movimiento Evita, Barrios de Pie y La Poderosa, organizaciones con amplia presencia en territorio, que fueron consultadas por Télam.

“Muchos vecinos tienen trabajo no registrado, changas, o son empleadas domésticas, albañiles, cartoneros, trabajan en ferias o trabajan ´en negro´ y no tienen permiso para circular; entonces no están laburando”, explicó a Télam Patricia Cubria, diputada provincial por el Frente de Todos y referente del Movimiento Evita.

En este sentido aseguró que la cantidad de raciones que se preparan se “triplicó” y que “el problema de la tarjeta Alimentar” es que para utilizarla “hay que acercarse a lugares con postnet, porque los kioscos o almacenes chicos no tienen y no se puede salir”.

Y señaló que “la situación en muchos barrios es una olla a presión. Los vecinos se ayudan entre ellos con una enorme solidaridad que no tiene nadie, no sólo con la comida, también se hacen trámites, se ayudan con las compras”.

Por su parte, Mauro López, coordinador provincial de Barrios de Pie confirmó el aumento en la cantidad de porciones que se sirven en los comedores y remarcó que “antes iban chicos a pedir comida o tomar la leche y ahora se piden porciones para toda la familia”.

“Hoy en día los comedores dan respuesta a lo que pueden, no pueden hacerlo con toda la demanda porque no cuentan con tanta mercadería”, dijo el referente de la organización que en la provincia de Buenos Aires “cuenta con 980 dispositivos de asistencia”.

Asimismo, contó que en cuarentena y para impedir que las personas que van a buscar sus viandas se amontonen y no respeten la distancia social obligatoria, comenzaron a repartirlas por las casas y esto “permite además tener un ida y vuelta con los adultos de las familias y así determinar las problemáticas urgente de cada barrio”.

López defendió las medidas de gobierno nacional, pero advirtió “problemas” en la articulación de la respuesta en algunos distritos porque “falta coordinación en el territorio, en los municipios”.

“Esta semana empezó a circular más gente, por necesidad. Los que lograron obtener el IFE recién lo están cobrando, además la inflación se comió mucho de los bonos, se vive semana a semana”, detalló López.

Además de los dispositivos de las organizaciones sociales, en muchos barrios empezaron a armarse “ollas populares de vecinos que buscan donaciones, cocinan y reparten. Ven la malaria y se organizan”, añadió.

La Poderosa, organización social que cuenta con espacios en todo el país, coincidió en que se triplicó la demanda en comedores desde el 20 de marzo -inicio del aislamiento social- y consideró que “sólo en los últimos 10 días se incrementó en un 40%”.

“El gobierno de la Ciudad nos baja mercadería, pero no alcanza. Antes (de la cuarentena) salíamos a vender revistas, las que hacemos para pagar la garrafa y lo que faltaba, pero ya no podemos salir, entonces dependemos de las donaciones”, compartió Victoria Rodriguez del comedor Gustavo Cortiñas, de la Villa 31, del barrio porteño de Retiro.

La mujer que todos los días prepara comida para 450 personas definió como “crítica” la situación en su barrio, ya que hay muchas personas “que se quedaron sin trabajo, otras que hacían changas, o ponían puestos en las ferias o que trabajaban en casas de familia y ya no pueden hacerlo. Acá la gente está pasando hambre”.

Por su parte, Ramona González del Merendero Carlos Bustos de la Asamblea de La Poderosa de Villa Fátima, de Villa Soldati, estimó que los alimentos que reciben “son poco nutritivos como harina, fideos, y para muchos de los pibes del barrio ésta es la única comida del día”.

“Recibimos ayuda de los vecinos, los carniceros nos dan una mano y también donaciones de afuera. Antes del aislamiento hacíamos una olla por semana para 130 personas y ahora hacemos cuatro veces por semana y para 260”, precisó.

“A veces tenemos que anotar en lista de espera porque no tenemos más comida, se nos parte el alma pero hacemos lo que podemos. En el barrio hay mucha necesidad, muchos de los vecinos vivían del día a día”, resumió.

La organización estimó unos 4.000 comedores en la Ciudad, entre los habilitados y “los no oficiales”, en tanto, el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat porteño precisó que distribuye comidas en 562 puntos entre: Comedores (471), Centros de Primera Infancia (75) y Jardines Comunitarios (16).

La cartera aseguró que estos lugares se mantienen “abiertos para brindar un plato de comida a quien lo necesite”, aunque para evitar el contacto entre personas se cambió la modalidad de entrega y las porciones se sirven en recipientes de plástico y se envía un kit de limpieza.

La fuente oficial recordó que tras “la suspensión de la asistencia a las escuelas, los comedores barriales fueron sumando demanda” por lo que “se incrementó en un 30% promedio la cantidad de alimentos para el total de los comedores, en un contexto de extrema dificultad para los sectores más pobres”.

Taxistas Solidarios se llama el grupo de trabajadores que acerca sin cobrar las donaciones que la gente quiera hacer. Mirá cómo podés ayudar desde tu casa.

En el marco de la cuarentena que se estableció para evitar contagios masivos a causa del coronavirus, muchos sectores comenzaron a demostrar su solidaridad con los sectores sociales que más lo necesitan. Uno de ellos es el de un grupo de taxistas que también son parte del sector más castigado económicamente y sin embargo extienden la mano y comenzaron a ofrecer el servicio gratuito para llevar alimentos a comedores barriales.

“Acompañamos y ayudamos en esta pandemia mundial y con el fin de ayudar a los que más necesitan”, dijo Ángel Peralta, integrante del grupo de Taxistas Solidarios.

La metodología es llevar alimentos donados por ciudadanos comunes o instituciones a merenderos, comedores de diferentes barrios de la ciudad.

“Creamos este vínculo para facilitar tu donación, por más pequeña que sea”, es el slogan que acompaña a taxistas y explican: “Pasamos a a buscar tu donación y la llevamos a destino”.

“Nos vienen llamando de clubes, comedores de distintos barrios contándonos que dan la leche o el almuerzo y cena a chicos que lo necesitan, también a adultos mayores y tratamos de dar toda la mano posible”, comentó el taxista, quien agregó: “Pedimos a quienes quieran donar alimentos que se comuniquen con nosotros que lo buscamos y lo llevamos a destino”.

“Realmente queremos ayudar porque de esto salimos entre todos”, concluyó Peralta.

Los números y contactos para ayudar son:

341 5793124 (Claudio Bussi)

341 2818151(Maximiliano Romero)

341 5668282 (Ariel Posetto)