El chef Christian Petersen, de 55 años, permanece internado en estado delicado en el Hospital Dr. Ramón Carrillo, luego de haber sufrido un grave episodio de salud durante una excursión al volcán Lanín, ocurrida la semana pasada en la provincia de Neuquén.

Según se informó, Petersen participaba junto a otras personas de una actividad de ascenso al volcán, que contaba con el correspondiente registro en el Parque Nacional Lanín. Durante el trayecto, el guía de la excursión advirtió que uno de los integrantes del grupo no se encontraba en buenas condiciones físicas y dio aviso de inmediato al guardaparque.

Ante la situación, se desplegó un operativo de rescate, mediante el cual el chef fue descendido de la montaña, sedado y trasladado en ambulancia al hospital de Junín de los Andes. Al ingresar al centro de salud, los profesionales detectaron que Petersen presentaba un brote y una fibrilación auricular, una arritmia cardíaca caracterizada por un ritmo irregular y acelerado del corazón.

Luego de ser estabilizado, el equipo médico resolvió su derivación al Hospital Ramón Carrill para recibir una atención de mayor complejidad. Desde entonces, su evolución clínica se mantiene comprometida y bajo estricta observación médica.

De acuerdo a la información disponible, se le practicaron diversos estudios y análisis. Si bien no existe confirmación oficial, trascendió de manera extraoficial que las pruebas toxicológicas habrían arrojado resultados positivos, un dato que hasta el momento no fue ratificado por fuentes médicas.

El cuadro de salud del chef continúa siendo crítico. Actualmente se encuentra con asistencia respiratoria mecánica, ventilado, hemodinámicamente inestable, bajo tratamiento con vasoactivos, con persistencia de arritmia y falla multiorgánica, todo bajo el cuidado del equipo médico del centro de salud sanmartinense.

Familiares directos de Petersen, incluida su esposa, se encuentran en la ciudad acompañándolo. Según se informó, la falta de mejoría en su evolución clínica impidió su traslado a Buenos Aires, donde se evaluaba su derivación a una clínica de mayor complejidad.

El delicado estado de salud del reconocido cocinero generó preocupación en el ámbito gastronómico y entre colegas, seguidores y allegados. Cabe recordar que Petersen contrajo matrimonio el viernes 18 de abril, en una ceremonia íntima realizada en San Isidro, rodeado de familiares y amigos.

Días antes de su casamiento, el chef había manifestado públicamente su felicidad por este nuevo momento personal. “Estoy súper orgulloso de mi mujer, siento que me saqué la lotería. El arte, San Isidro y el campo nos unen y nos construyen. Por eso decidimos casarnos”, había expresado en una entrevista.

Mientras tanto, el estado de salud de Christian Petersen sigue siendo reservado, a la espera de una evolución favorable en las próximas horas.

El amor que nació en uno de los lugares más improbables de todos llegó a su fin. Melody Luz y Alex Caniggia se conocieron en El Hotel de los Famosos (El Trece), allí comenzaron las primeras etapas de su relación, que concluyó luego de cuatro años y una hija en común. Sin embargo, dentro de las paredes del reality Melody conoció también a Santiago del Azar, el cocinero del programa, allí tuvieron un breve touch and go, pero finalmente ella decidió apostar por el amor de Caniggia.

Así las cosas, una vez que confirmó su separación con el hijo del Pájaro Caniggia y Mariana Nannis, los rumores de romance con Del Azar no tardaron en surgir. Si bien ambos habían declarado que estaban muy bien y que no querían hablar de su romance, los gestos en redes sociales se convirtieron en su forma de blanquear esta relación.

El miércoles por la noche la dupla se reunió en el restaurante que el chef tiene en Villa Devoto. En las primeras historias que compartió Santiago tan solo mostró los platos con los que deleitó a su flamante novia, todo musicalizado con canciones románticas. Aunque en uno de los videos se la puede ver a Melody sentada a su lado.

Con el lugar casi vacío, Luz bailó sensual para su nueva pareja y al verla, el chef no tardó en reaccionar. Dio vuelta la cámara del teléfono, se mordió el labio y se tapó la cara con las manos.

Ese mismo día la bailarina habló con Intrusos (América TV) y confirmó que actualmente mantiene un vínculo con el cocinero, aunque evitó definir con precisión el estado de la relación, fue clara al decir: “Estamos bien”. Además, aseguró que se siente tranquila por cómo manejó los tiempos: “Hago las cosas a tiempo y de buena forma, sin faltarle el respeto a nadie”.

El primero en hablar acerca de este incipiente romance fue el propio chef, que se mostró feliz de poder acompañarla en su vida. Al aire de Mujeres Argentinas (El Trece), del Azar habló por primera vez de esta incipiente relación: “Romance no, no tengo un romance. Sí, con Melo nos estamos conociendo, en realidad nos conocimos en El Hotel hace tres años”, comenzó diciendo el cocinero.

“Ella se enamoró de Alex o tuvo una relación con Alex y después se separó”, agregó acerca de la línea de tiempo de su relación. Sobre como inició este nuevo vínculo, reveló que fue a través de las redes sociales, con un guiño 2.0 por parte de la coreógrafa: “Lo que hizo Melo fue mirarme las historias. Yo siempre veo quién me las mira y quedamos en salir a comer. La pasamos muy bien, es una hermosa mujer y nos estamos conociendo”.

Santiago agregó que, hasta el momento, no conoce a la pequeña Caniggia, pero no descartó que si la relación florece como esperan poder conocerse. Con un poco de nerviosismo respondió si estaba enamorado de Luz: “Es una hermosa mujer, creo que tiene todas las cualidades para poder enamorarme tranquilamente. La verdad es que me hace sentir cosas muy lindas”.

Como no podía ser de otra manera, le consultaron acerca de la separación con el hijo del Pájaro Caniggia, sin embargo, decidió mantenerse al margen del tema, no sin antes asegurar que no fue el tercero en discordia. “Sé que no tuve nada que ver, ellos venían mal hace rato, pero eso lo va a contar ella. No tengo ni idea”, dijo contundente.

Así la cosa, detalló cuál es su rol mientras hace el duelo de su relación anterior: “Trato de cuidarla, mimarla, sacarle sonrisas y hacerla sentir bien, que es lo único que tengo ganas de hacer”. Tal vez para sorpresa de muchos, Alexander no le envió ningún tipo de mensaje ni inició un escándalo. Vale recordar que el mediático aseguró que ambos eran libres de hacer lo que quisieran en el ámbito personal.

En las últimas horas se conoció la noticia de que la reconocida cocinera televisiva Madame Papin fue atropellada por un auto y permanece internada en terapia intensiva.

La policía acudió a la intersección de Avenida Libertador y Núñez ante el llamado de una mujer atropellada. Se trataba de la chef de Cocineros Argentinos.

El SAME la asistió y luego la trasladó al Hospital Pirovano, donde ingresó con su vida en riesgo, pero luego fue estabilizada.

De acuerdo con lo que declaró el conductor del auto Honda Civic, giró hacia Av. Libertador y atropelló accidentalmente a Madame Papin.

El Juzgado interviniente ordenó actuaciones por lesiones culposas, test de alcoholemia —que resultó negativo—, secuestro del vehículo tras pericias viales y demás diligencias.

Luego de haber anunciado la pérdida de su embarazo y de su visita al living de Susana Giménez, María Becerra se muestra concentrada en su carrera musical y en continuar con su gira por toda América. En su última visita a México, “La Nena de Argentina” participó de un segmento de cocina  y hasta se animó a comer insectos.

Antes de regresar a Argentina y hacerse un cambio radical de look, la intérprete de “Piscina” fue invitada al ciclo culinario que encabeza Roberto Morales, conocido en las redes como RobeGrill. Allí, la cantante y el mexicano prepararon aguachile de palmito, un plato clásico de la costa occidental del país azteca.

A su vez, mientras avanzaban con la receta, el experto gastronómico le hizo probar a María Becerra un chiltepín, un chile picante que suele utilizarse para condimentar las preparaciones y realzar sabores. “No me siento asfixiada, pero casi”, bromeó la artista sobre el impacto que había tenido la baya roja en su boca.

Después de agregar algunos chiltepín, ajo y sal en un mortero, llegó el momento de sumar los chapulines, un insecto nativo de México, similares a los grillos, a la receta. “¿Te animás a probarlo?”, le consultó Roberto Morales a “La Nena de Argentina”.

[AHORA] María Becerra probó insectos en un plato mexicano. 🫢 https://t.co/PNMvwItJ5D pic.twitter.com/jCcN8LlPEH

La cantante no se mostraba muy confiada de hacerlo y pidió agarrar uno “flaco”. Sin embargo, después de llevarse el insecto a la boca y degustarlo, la novia de J Rei sorprendió a sus fans con su reacción. “Está buenísimo. Ponele un par más a la sopa”, lanzó, entre risas, en señal de que le habían gustado y quería comer más.

Nahuel Alejandro Tagliaferro, un joven argentino de 25 años que vive en México y trabaja como cocinero, quedó en medio de una balacera cuando volvía a su casa y está grave. Su familia pide ayuda para traerlo de regreso al país y someterlo a la cirugía que podría salvarle la vida.

El dramático episodio ocurrió el pasado 21 de agosto frente a la puerta del bar Olimpo en Playa del Carmen, donde Tagliaferro se había instalado hace cinco años. Esa noche, como lo hacía habitualmente, el joven pasó caminando por ese lugar justo cuando un “soldadito” narco abrió fuego contra el local.

Tagliaferro quedó atrapado en la ráfaga de disparos, trató de tirarse al piso para protegerse, pero no logró salir ileso. Un proyectil impactó en su pie derecho y otro lo alcanzó en su pierna izquierda: este último fue el que le rompió su fémur y, al caer tan cerca de la arteria femoral, le produjo un aneurisma

El joven chef fue internado en el hospital de esa ciudad pero, al no ser ciudadano mexicano ni residente permanente, necesita volver a la Argentina para poder operarse. “Él no puede viajar solo, así que hay que ir a buscarlo o tiene que venir con alguien, y es un viaje de mucho dinero. Nosotros no tenemos recursos para un viaje así, entonces se nos ocurrió hacer una colecta para poder traerlo”, dijo Jonathan, su tío.

Según detalló el familiar, Nahuel sobrevive con un fierro que le colocaron externamente, que va desde la cadera hasta arriba de su rodilla para inmovilizar la pierna. No obstante, su vida sigue en riesgo y cada día que pasa la situación se agrava todavía más.

“Somos una familia de laburantes como todos. No tenemos esa cantidad de dinero como para viajar allá. Por eso le pedimos a todos los que se quieran involucrar que donen”, sostuvo por su parte la abuela de Nahuel. “Estamos desesperados”, agregó.

El mundo de la pastelería está de luto tras la muerte de Roberto "Loli" Linguanotto, conocido a nivel mundial como el creador del tiramisú moderno. Linguanotto falleció este domingo 28 de julio a los 81 años, víctima de una grave enfermedad.

Su fama se consolidó al inicio de su carrera en el reconocido restaurante Le Beccherie, situado en el centro de Treviso, donde redescubrió y revitalizó este famoso postre italiano en la década de 1960, añadiéndole su toque distintivo.

Linguanotto tenía como objetivo reimaginar la preparación del clásico postre de ponche de huevo, pensado para los hombres que visitaban una casa de citas cercana al restaurante, dando origen al nombre "tiramesù", derivado del veneciano que significa "levántame".

"Trabajar en el prestigioso restaurante Le Beccherie de Treviso fue la oportunidad de demostrar que, incluso con ingredientes simples y respetando la tradición, se puede crear algo mágico: el Tiramesù", expresó el pastelero en su página web.

La creación de este icónico postre italiano, compuesto por bizcochos bañados en café, una crema de yemas de huevo, queso mascarpone y azúcar, y una capa final de cacao en polvo, ha sido objeto de debate respecto a su origen, con historias que sugieren que podría datar del siglo XVII. 

Sin embargo, se reconoce generalmente que la versión moderna del tiramisú fue desarrollada por Linguanotto, quien llegó al restaurante Le Beccherie de la familia Campeol en Treviso en 1970. Allí, colaboró con la propietaria, Alba Campeol, para experimentar con nuevas combinaciones sencillas de repostería.

La intención inicial era crear postres que pudieran ser disfrutados tanto por niños como por adultos. Como "Loli" explicó: "Así, un día, juntando elementos conocidos y simples y buscando la mejor 'portabilidad', nació el postre que inmediatamente se llamó Tiramesù".

El gobernador de la región del Véneto, Lucas Zaia, destacó: "Gracias a él, el tiramisú es hoy una excelencia culinaria reconocida en todo el mundo", y añadió que "el éxito también se debe a su maestría como pastelero y su deseo de hacer único e inimitable nuestro manjar veneciano".

Linguanotto compartió la receta original del tiramisú en su página web, detallando la evolución y sustitución de ingredientes a lo largo de los años. Los ingredientes son:

La preparación consiste en enfriar el café, mientras se baten las yemas con el azúcar e incorporando el mascarpone para obtener una crema suave. Los bizcochos se mojan en café y se disponen en un plato circular, alternando capas de crema y bizcochos. El postre se completa con una capa de cacao en polvo y se refrigera hasta el momento de servir.

Linguanotto también exploró variantes, como el uso de pan rallado en lugar de bizcochos, ricotta en lugar de mascarpone, y yemas de huevo pasteurizadas o zabaglione en lugar de huevos crudos.

El hermano del dueño de un restaurante ubicado en el barrio porteño de Monserrat amenazó a un empleado y le puso un cuchillo en el cuello. Todo quedó filmado por las cámaras de seguridad del lugar.

El brutal ataque se produjo durante la mañana del jueves pasado, cuando ambos empleados comenzaban a trabajar en el restaurante Enitma, ubicado en la calle Belgrano al 500.

El video filmado por la cámara de seguridad muestra como la víctima fue a buscar mercadería a la heladera y unos segundos después se acercó violentamente el agresor con un cuchillo en la mano.

El chef le puso rápidamente el cuchillo en la cara y comenzó una tensa discusión. El empleado, por su parte, agarró la caja de mercadería, la sacó de la heladera y trató de continuar con su camino mientras recibía las amenazas. Todo ante la atenta mirada de otros tres empleados.

Unos instantes después, el agresor le pegó con el costado del cuchillo a la víctima y luego amagó con cortarle la cara. El empleado lo corrió a los empujones, se puso de espaldas y abrió otro freezer para colocar la mercadería.

🔉Monserrat: un chef amenazó con un cuchillo a otro empleado en un restaurante 🚨La agresión se habría originado tras un reclamo salarial. El hecho quedó registrado en un video de una cámara de seguridad del lugar.https://t.co/C5Ts3A2Hsd pic.twitter.com/YN77TdeTkv

Fue en ese momento en que el hermano del dueño del restaurante lo agarró del cuello y le puso el cuchillo en la cara. Tras unos segundos lo soltó y un tercer empleado intervino para separarlos.

Cuando parecía que todo se calmaba y que la situación terminaba ahí, el chef volvió corriendo a toda velocidad, se sacó al tercer empleado de encima y amagó con clavarle el cuchillo en la panza.

A partir de ese instante comenzó una violenta discusión que fue separada por cinco empleados distintos y que terminó con el hermano del dueño saliendo del lugar, agarrado por otros cuatro trabajadores.

Unas horas después, la víctima realizó la denuncia en la Comisaría Vecinal 1°D de la Policía de la Ciudad de Buenos Aires y dijo que el hecho “se habría originado en disconformidad con su desempeño”.

Maximiliano, dueño del bar donde ocurrió el conflicto, explicó que fue una “discusión entre dos empleados en donde había hostigamiento entre las dos personas y uno de los dos reaccionó”.

El hombre reconoció que quien tenía el cuchillo en la mano es su hermano y aclaró que lo despidió: “Es un tema que me tiene mal. Él dejó de trabajar, fue despedido”. Además, contó que la víctima está con tratamiento psicológico.

“Es un problema entre ellos y la empresa no tiene nada que ver. Hay 30 familias que trabajan acá”, agregó Maximiliano sobre el caso que es investigado por la Fiscalía en lo Penal, Contravencional y de faltas 17, a cargo del Dr. Vaccarezza, Secretaría del Dr. Goldberg.

El dicho "sobre gustos no hay nada escrito" se pone a prueba con la nueva creación culinaria de un chef en Goiânia, Brasil. El conocido "Chef Turco", dueño de una popular hamburguesería, ha añadido a su carta una controvertida hamburguesa agridulce, cuyo ingrediente estrella es el dulce de leche.

En sus redes sociales, el chef describió la creación como una "hamburguesa salada cubierta de dulce de leche". A pesar de la polémica suscitada, asegura que todos los clientes que la han probado han quedado satisfechos.

Las imágenes de la hamburguesa han generado una avalancha de comentarios en las redes sociales. Los usuarios expresaron opiniones divididas, con algunos pidiendo que se limite la exportación de dulce de leche a Brasil, mientras otros reaccionaron con humor y sorpresa ante la inusual combinación.

“Quítenle el internet a Brasil, por favor”, “Quiten las exportaciones de dulce de leche a Brasil”, “Soy paraguayo, no tengo nada que ver con la pelea por el dulce de leche, pero hasta a mí me ofende”, “Argentinos: - ¡Sacá la mano de ahí carajo!”, fueron algunos de los mensajes que dejaron los usuarios en la publicación.

¿Te animarías a probarla?

Día Mundial de la Hamburguesa

El 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Hamburguesa. No cabe dudas de que es una de las comidas preferidas por los argentinos. Además de las cadenas de comida rápida tradicionales, existen innumerables emprendedores que llegan al éxito produciendo y vendiendo hamburguesas en nuestro país.

Existen todo tipo de versiones sobre el origen de este plato. Algunos apuntan al Imperio Romano, donde se consumía un alimento similar, y otros a la ciudad alemana de Hamburgo, lo que explicaría de dónde deriva el nombre.

Un chef profesional denunció que mantuvo un encuentro en su casa con una mujer, pero que ella lo drogó y luego le desvalijó el departamento. El hombre, de 46 años, había conocido a Sofia, de 22, en una app de citas y era la quinta vez que se veían.

El hecho ocurrió en La Plata el pasado domingo por la noche. La víctima le pagó un viaje a través de una aplicación a la joven.

La historia entre ellos comenzó hace dos meses, cuando ‘matchearon’ en Tinder. La joven le había contando al denunciante que vivía junto a sus padres en Capital Federal y que se dedicaba a colocar uñas y pestañas.

Todos los encuentros entre ellos habían sido en la casa de él, y como ella era la que tenía que viajar, el hombre siempre le pagaba los viajes en Uber.

La noche del crimen

La pareja llevaba varias semanas compartiendo mensajes y citas, por lo que el hombre se sintió en confianza para invitarla a dormir a su departamento. Sofía llego cerca de las 22 horas y él la espero con una picada y fernet, para comenzar la velada.

Después de tomar un vaso del aperitivo, el hombre fue hasta la cocina para preparar la cena. Una vez lista la comida, cenaron y continuaron tomaron alcohol. Según el relato de la víctima, durante el encuentro no notó “nada raro ni extraño”.

🎥| Una viuda negra desguazó el departamento de un chef en #LaPlata: se conocieron por Tinder, pactaron un encuentro, lo drogó y le sacó todo. La joven tiene apenas 22 años y actuó con al menos 3 cómplices. La víctima, de 46, perdió dinero, un celular, vestimenta y zapatillas pic.twitter.com/DtvIKjLGun

Sin embargo, de un momento al otro, aseguró que sintió que “se le apagó la cabeza”. Se durmió y despertó al otro día mareado y aturdido en su cama. Cuando se levantó, se dio cuenta de que Sofía no estaba y que en el interior de su domicilio estaba “todo dado vuelta y desordenado”. El hombre aseguró a las autoridades que “no recuerda nada de lo que pasó” durante la noche.

Cuando vio que le faltaba dinero y objetos de valor, se dio cuenta que había sido víctima de un robo por parte de la joven. “La totalidad de los ambientes se encontraban revueltos y desordenados”, declaró en la comisaria donde radicó en la denuncia.

Entre los objetos robados había “tres sacos marca Old Bridge talle; pantalones en una cantidad aproximada de ocho de marcas Key Biscayne; dos pares de zapatillas de cuero de la marca Key Biscayne; diez remeras mangas corta; un saco de paño; un perfume marca Antonio Banderas edición limitada y un celular Samsung A54.

Además, le faltaron 20 mil pesos en efectivo y un manojo de llaves, entre las que estaban las de su departamento. Las autoridades intentan esclarecer el caso y dar con la joven que lo sedujo y cuando obtuvo su confianza, le robó todo.

Por lo que se pudo reconstruir, la noche del ataque la mujer no actuó sola, ya que en las cámaras de seguridad del edificio se la vio salir con dos hombres, que se presume que eran sus cómplices. Los videos están siendo analizados por la Justicia.

Un macabro hallazgo ocurrió este lunes en la localidad de Pinamar. El cadáver semidesnudo de un chef, de 36 años, apareció su departamento y se comprobó que la víctima fue asesinada a cuchilladas. En tanto, la policía indicó que no se registraron signos de robo en la escena del crimen.

El hecho sucedió en las últimas horas de la tarde del lunes dentro del departamento en el que residía el chef, identificado como Nicolás Eduardo Tapia Páez, en el tercer piso del denominado edificio Cafi Dos, ubicado en el cruce de De La Sirena y la avenida Arquitecto Jorge Bunge.

El hallazgo se produjo cuando una amiga de la víctima, que compartía el departamento con él, ingresó y encontró su cuerpo sin vida del trabajador tendido boca arriba, cerca de la puerta de ingreso al inmueble.

Efectivos policiales arribaron al lugar tras recibir un llamado al 911, en donde se informaba de un "intento de suicidio". No obstante, se logró determinar que el hombre fue asesinado de múltiples heridas de arma blanca en la espalda, en las manos, en la cabeza, en ambos brazos y también en la región torácica. Además, se consiguió incautar un cuchillo, que tenía restos de sangre y que se sospecha que fue utilizado para consumar el asesinato.

¿Quién era el chef que fue encontrado sin vida en su casa en Pinamar?

El hombre fue identificado como Nicolás Eduardo Tapia Páez. El trabajador, oriundo de Santa Fe, tenía 36 años. Según fuentes cercanas al caso, actualmente se encontraba trabajando en el Hotel Zentiva que queda ubicado en la avenida céntrica Arquitecto Jorge Bunge al 1595.

En tanto, hasta el momento, los investigadores descartaron una tentativa de asalto en el departamento, debido a que se presume que la víctima fue agredido a cuchilladas por una persona con la que mantenía una relación sentimental.

Por último, el caso quedó a cargo del fiscal Pablo Gamaleri, de la Unidad Funcional de Instrucción descentralizada de Santa Teresita y caratuló el caso como "homicidio agravado". 

El cadáver de un chef apareció este lunes en un departamento en la localidad bonaerense de Pinamar y en los primeros indicios se pudo comprobar que la víctima fue asesinada a cuchilladas.

¿Quién es el chef asesinado en Pinamar?

El hombre fue identificado como Nicolás Eduardo Tapia Páez. Era oriundo de Santa Fe y tenía 36 años. Según fuentes cercanas al caso, actualmente se encontraba trabajando en el Hotel Zentiva que queda ubicado en la avenida céntrica Arquitecto Jorge Bunge al 1595.

Su cuerpo fue hallado en el departamento en el que residía, ubicado en el tercer piso del denominado edificio Cafi Dos, ubicado en el cruce de De La Sirena y Del Caracol. Por el momento, se supo que las autoridades policiales descartaron un intento de asalto y en las primeras hipótesis se habla de motivos pasionales.

Según trascendió, el cuerpo tenía al menos 40 puntazos, un fuerte golpe en la cabeza y heridas de arma blanca en el cuello, de acuerdo a lo que indicaron medios locales.

La joven que vivía con él -trabajaban juntos- fue quien lo encontró sobre un gran charco de sangre. “La chica fue a abrir la puerta y se encontró con la escena”, dijo Sergio Michnowiez, periodista de Canal 4 de Pinamar.

De la misma manera, comentó: “Algunos vecinos dijeron que habían escuchado una discusión. Pero no hubo gritos ni reclamos ni pedidos de ayuda. Hay mucho hermetismo”.

Además, las pericias señalan que una persona habría abandonado el lugar dejando huellas con manchas de sangre a su paso, de acuerdo a lo que detalló Pinamar Diario. “Por el tipo de número de calzado que utilizó el atacante, aparentemente sería un hombre. Sorprendió que no haya limpieza en el crimen”, agregó Michnowiez.

La actriz Margot Robbie decidió alejarse del bullicio de Hollywood y tomarse un descanso en un destino remoto en la Patagonia argentina. Se hospedó en la cabaña de Francis Mallmann, cerca del Lago de Plata, donde disfrutó de una estadía de una semana en La Soplada, la isla del famoso chef argentino.

La experiencia en la isla incluyó la estadía durante 7 días y 6 noches, con cinco clases magistrales de cocina dictadas por Francis Mallmann y todas las comidas del día preparadas por él mismo. El costo por persona es de 14 mil dólares e incluye la experiencia completa en este lugar único.

La cabaña de Mallmann es descrita como un lugar de sencilla elegancia, con estanterías llenas de libros, chimenea y seis habitaciones acogedoras. Grandes ventanales ofrecen vistas a los picos del Cerro El Gorro y a los bosques reflejados en las aguas del lago. La isla no cuenta con WiFi ni recepción telefónica, ofreciendo un ambiente de desconexión total.

En la experiencia, los visitantes tienen la oportunidad de aprender de Mallmann sobre el arte de cocinar con fuego, transformando ingredientes locales simples en platos deliciosos. 

La escapada de Margot Robbie a este destino paradisíaco destaca la belleza y la exclusividad de la Patagonia argentina como destino turístico.

Un trágico suceso ha conmocionado a la localidad costera de San Clemente del Tuyú tras el brutal asesinato de Daniel Enrique Godoy, un respetado chef de 54 años, en su propia casa el pasado domingo. El hallazgo del cuerpo sin vida de Godoy, quien no se presentó a su trabajo en las Termas Marinas Park, alertó a las autoridades sobre su ausencia y desencadenó una intensa investigación.

Al ingresar a la residencia de la víctima, la escena del crimen reveló signos de un violento forcejeo y el robo del automóvil de Godoy. Este último detalle se convirtió en un punto crucial en la búsqueda de los responsables del crimen.

La investigación policial dio un importante giro cuando un residente de Los Pozos, en Cañuelas, reportó la presencia de dos individuos tratando de vender un celular, levantando sospechas sobre su origen. 

Esta denuncia proporcionó pistas valiosas que llevaron a la detención de dos sospechosos: un joven de 20 años, encontrado con las llaves del automóvil de la víctima, y un adolescente de 15 años, presunto cómplice del crimen.

Durante la aprehensión, se logró recuperar varias pertenencias de Godoy, incluyendo el celular y algunas prendas de vestir. 

Las autoridades continúan trabajando en el esclarecimiento completo de este horrendo crimen que ha conmocionado a toda la comunidad de San Clemente del Tuyú.

Leo contestó algunas preguntas que le hicieron los niños y niñas presentes. 

Lionel Messi sigue alejado de las canchas, mientras se recupera de la molestia en el isquiotibial de su pierna derecha. Sin embargo, eso no le impide seguir cumpliendo sus obligaciones comerciales con Inter Miami.

En ese sentido, el crack rosarino se vistió este lunes de chef para participar en un evento gastronómico a un costado del estadio de Las Garzas, el DRV PNK Stadium, en la ciudad de Fort Lauderdale, Florida.

"Buenas tardes a todos, es un placer estar acá con todos ustedes y compartir este rato. Ojalá podamos compartir este rato especial para mí y para todos y pasemos un lindo día. Gracias por estar acá", expresó Leo ante decenas de niños y niñas, que llevaban la camiseta de Inter con el número 10 y el apellido Messi en su espalda.

El evento sirvió para promocionar un menú infantil de Hard Rock Cafe. Leo tiene varios lazos con esa reconocida cadena de restaurantes e incluso colaboró para crear su propia hamburguesa, que lleva su nombre.

En específico, ese menú infantil consta de palitos de pollo, pasta, la hamburguesa especial Messi X y el sándwich de pollo Messi Golden.

El rol de Messi fue levantar dos cilindros que cubrían las nuevas hamburguesas que serán parte del menú. Luego se cambió la ropa de cocinero por indumentaria deportiva para entrar al campo de juego y demostrar sus habilidades ante los presentes.

Además, respondió una serie de preguntas que le hicieron lo niños. No estaba permitido que los medios de comunicación le hicieran consultas. Ninguno de los nenes le preguntó sobre su lesión.

“¿Cómo hacés con la presión y cómo hacés para mantenerte calmado durante las finales, como en la Champions? Dinos tu secreto”, le consultó uno de los niños.

“La verdad es que no sé si hay un secreto. Me mantuve tranquilo, siempre confiado en mí”, contestó Messi, que es el futbolista más ganador de la historia con 44 títulos, conseguidos durante su paso por Barcelona, París Saint Germain, Inter Miami y la Selección Argentina.

Elena Álvarez, vicepresidenta de marketing de Hard Rock Café, destacó la actitud de Leo con los más chicos: “Cuando hace cosas para adultos, todo funciona bien, pero cuando hace cosas con niños, verás… es una persona diferente”.

El pasado 12 de julio, la empresa de marketing "Yes, we are open" lanzó la campaña "Messi Chef" (“The Wizard”, a nivel global), donde se puede ver a Leo en un rol inédito: como cocinero.

La ex empleada doméstica de Germán Martitegui quedó detenida bajo graves acusaciones de robo, relacionadas con el robo de medio millón de dólares de la caja fuerte del chef. 

Germán Martitegui, uno de los chefs más influyentes en la gastronomía argentina, había emprendido un viaje a Estados Unidos el jueves 13 de abril, y regresó al país el martes siguiente. 

Al llegar a su casa notó rápidamente la falta de los 500 mil dólares que había guardado en su caja fuerte antes de partir.

Los detalles del robo

Tras una intensa investigación, los policías descubrieron que la caja fuerte había sido abierta con la llave, la cual se encontraba escondida entre innumerables prendas de vestir.

Las sospechas recayeron sobre su ex empleada doméstica, Lidia Isidra Figueredo, una mujer paraguaya de 41 años, que había abandonado su trabajo de forma imprevista.

Según la investigación, Figueredo había solicitado adelantos de sueldo de manera constante y comenzó a ausentarse para llevar a cabo trabajos de refacción y ampliación en una casa ubicada en General Rodríguez. 

Además, se descubrió que la ex empleada doméstica había realizado un vuelo privado a Uruguay en el mismo momento en que se produjo el robo a Germán Martitegui.

Ahora, Figueredo enfrenta cargos por “hurto agravado por el uso de llave verdadera que hubiere sido substraída, hallada o retenida”.

A medida que el caso avanza, se espera que se revele más información sobre los detalles del robo y el destino de los fondos sustraídos.

La ex empleada doméstica deberá enfrentar un juicio y, de ser encontrada culpable, podría enfrentar graves consecuencias legales que podrían impactar significativamente su futuro.

El caso del asesinato del médico colombiano Edwin Arrieta a manos del español Daniel Sancho ha dado mucho de qué hablar desde que el chef no tuvo más remedio que confesar cómo perpetuó el hecho.

A su vez, cada semana se conocen más detalles de la relación que tenían el joven de 29 años con el cirujano Arrieta y cómo el asesino está pasando sus días en una cárcel de Koh Samui, mientras se realiza el juicio y se conoce su condena.

Ya que han sido varios los datos que se han revelado en estos meses, todos tiene algo de atractivo para aquellos que siguen el caso y uno de ellos ha causado asombro en los últimos días.

Todos se han enterado por los diferentes medios de comunicación que Sancho es un conocido chef español, incluso el escabrozo fin del cuerpo del colombiano se ha relacionado con su supuesta profesión. Es tanto así que Big Joke, el número 2 de la policía tailandesa ha señalado que descuartizar el cuerpo le tomó toda la noche, pero que "es cocinero y está acostumbrado a cortar cadáveres y huesos". 

Sin embargo, según nuevas informaciones ofrecidas en el programa de televisión 'Equipo de investigación', habría nuevos datos sobre el verdadero oficio de Daniel Sancho.

De acuerdo con diferentes testigos, la verdadera ocupación de Daniel Sancho en Madrid, tenía que ver con relaciones públicas.

Esto lo llevaba a cabo en diferentes discotecas y centros nocturnos de la capital española: “Es especialmente conocido en Madrid por sus contactos y contratado como relaciones públicas en varias discotecas”, confirmaron los testigos.

Así mismo, contaron que el hijo del actor Rodolfo Sancho era muy conocido en las noches madrileñas y por esta razón tenía muchas amistades reconocidas en la farándula española.

Esta situación explica el porqué, en algún momento, como se ha conocido, acudió al nieto del rey emérito e hijo mayor de la infanta Elena de Borbón y de Jaime de Marichalar para que le ayudase a abandonar el país asiático tras el crimen.

Con esta información quedaría en claro cómo era la vida de Daniel Sancho, antes del suceso acontecido en Tailandia.

Lo cierto es que los días de fiesta del joven de 29 años quedarán en el pasado porque las penas en Tailandia son duras y ya se ha mencionado anteriormente que hasta podría ser condenado a la pena de muerte.

"Si niega los cargos en el juicio, se enfrentará a la pena de muerte. Si se declara culpable, será cadena perpetua. La decisión es suya", sentenció Big Joke.

Yevgueni Prigozhin, conocido mundialmente como el líder del grupo de mercenarios Wagner, ha muerto este miércoles a sus 62 años después de que se estrellase el avión privado en el que viajaba con diez personas más en la región rusa de Tver. El líder de los mercenarios participó en la guerra de Ucrania junto al Ejército ruso y hace tan solo dos meses protagonizó una fallida rebelión militar contra el Kremlin, pero ¿Quién fue realmente Yevgueni Prigozhin?

Nacido el 1 de junio de 1961 en la actual San Petersburgo, sus vínculos con el presidente ruso, Vladímir Putin, empezaron cuando Prigozhin, vendedor entonces de perritos calientes en puestos callejeros, distribuyó varios catering de comida al Ejército ruso. Prigozhin fue apodado el 'chef de Putin' debido a su proximidad con el presidente y sus negocios de restauración, que montó después de salir indultado de prisión en 1990, donde pasó casi diez años por diversos delitos. 

El inicio de la relación entre Putin y Prigozhin tuvo lugar en abril del 2000, poco después del comienzo del mandato del presidente ruso. La primera fase de la relación entre ambos tenía un carácter puramente comercial, pero tres años más tarde, Putin estaría celebrando su cumpleaños en el barco de Prigozhin.

De los fogones a liderar un grupo de mercenarios

El futuro del 'chef de Putin' cambió su rumbo con el inicio de la invasión a Ucrania en febrero de 2022. Prigozhin reclutó a 35.000 presos que fueron excarcelados para combatir al lado de las tropas rusas. No obstante, con el paso del tiempo y también, en el marco de la guerra, mantuvo duras confrontaciones con el Ministerio de Defensa ruso al que acusó de privar de municiones a sus hombres durante campañas tan intensas como la librada en la ciudad de Bajmut. 

Durante mucho tiempo Prighozin negó haber creado Wagner, pero en septiembre de 2022 reconoció haber fundado en 2014 esta empresa militar privada, lo cual está prohibido por ley en Rusia, pero aseguró que había nacido como un grupo de patriotas.  Esta decisión puso rostro a la organización y le convirtió en una estrella de las redes sociales, en las que anunciaba constantemente las operaciones del grupo contra las fuerzas ucranianas.

Los Wagner se convirtieron en un as militar para el Kremlin en su invasión a Ucrania, pues lograban avanzar en zonas donde el ejército ruso. Los hombres de Yevgeni Prigozhin lograron tomar la ciudad de Bajmut tras largos combates.  El 'chef de Putin' reclutó mercenarios tanto de África, Bielorrusia y las ciudades de Donetsk y Lugansk, haciendo que en enero de 2023 el grupo contase con entre 2.000 y 4.000 soldados, según informa The Times. 

El principal enfrentamiento entre el líder de los Wagner y el Gobierno ruso tuvieron lugar el 24 de junio de 2023, tras sublevarse contra el régimen de Putin al tomar la sureña ciudad rusa de Rostov del Don y emprender una marcha hacia Moscú en respuesta a supuestos ataques rusos contra sus posiciones. Prigozhin aseguró que sus tropas bloquearían la ciudad hasta que no tuviera en su poder al jefe del Estado Mayor ruso, Valeri Guerásimov, y al ministro de Defensa, Serguéi Shoigú, con quienes llevaba meses enfrentándose duramente. 

Vladimir Putin calificó esta actuación como una "traición" por parte del líder del Grupo Wagner aunque accedió a reunirse con él tras la fallida rebelión. Gracias a la mediación del presidente bielorruso, Alexandr Lukashenko, Prighozin desistió ese mismo día y ordenó a sus hombres detener la operación.

El día 27 junio Lukashenko confirmó que Prigozhin se hallaba exiliado en Bielorrusia. Después casi dos meses sin tener noticias del jefe de los Wagner, este reapareció en un vídeo compartido a través de Telegram en el que sugería encontrarse en África para hacer que Rusia fuese "aún más grande en todos los continentes", pero finalmente murió el 23 de agosto después de que se estrellase el avión en el que viajaba. 

Más allá de las fronteras rusas 

En paralelo, el jefe de Wagner ha operado con sus mercenarios en diferentes escenarios bélicos como la guerra de Siria y diversos conflictos armados en el continente africano, como el de Mali, donde instruyó a las fuerzas locales para proteger al Gobierno, una acción que fue objeto de una fuerte controversia.

Las actuaciones del Grupo Wagner le supusieron graves sanciones internacionales. Las primeras le llegaron en diciembre de 2021 procedentes de la Unión Europea (UE) por violaciones graves de los derechos humanos en varios países africanos, entre ellos Mali, la República Centroafricana y Libia, donde también ha estado desplegado.

En el caso de Libia, la Fiscalía General Militar relacionó a Wagner con el asesinato de 26 estudiantes en el Colegio Militar de Trípoli, el bombardeo de la sede de inmigración ilegal en Tajoura, que causó la muerte de 63 emigrantes, y el bombardeo de la ciudad de Al Zawiya, cometido durante la guerra en ese país entre 2019 y 2020.

El Grupo Wagner habría comenzado recientemente a involucrarse con el nuevo Gobierno de Níger, el cual solicitó colaboración a los mercenarios tras el golpe de Estado ocurrido en el país el pasado el pasado 26 de julio. La nueva junta militar de Níger pidió ayuda a medida que se acercaba la fecha límite para la liberación del presidente destituido, Mohamed Bazoum. Las últimas imágenes compartidas por Yevgueni Prigozhin hacían pensar que podría encontrarse en el continente africano con el objetivo de reclutar nuevos soldados.

Ander, quien residía en Formentera y trabajaba como chef en un restaurante local, perdió la vida en un choque frontal entre el auto que conducía y una camioneta. 

El accidente dejó además a dos personas heridas, la copiloto del joven y el ocupante del otro vehículo.

El trágico episodio ocurrió cuando los vehículos colisionaron en una zona con curvas en Formentera. En la camioneta se encontraba un hombre de 29 años que resultó con policontusiones pero se encuentra en estado estable.

En el otro viajaba también Ander López, junto a una joven de 25 años, quienes fueron trasladados al hospital con erosiones y politraumatismos.

A pesar de los esfuerzos médicos, el chef no pudo superar las lesiones sufridas en el choque y perdió la vida.

Quién era Ander López Galilea, el chef que murió en el trágico accidente

El joven era muy querido y estaba fuertemente vinculado a la localidad de Lodosa. Había trabajado como cocinero desde los 17 años, comenzando como ayudante en 2015 tras adquirir experiencia en diferentes restaurantes tanto en España como en Londres.

Desde sus inicios como ayudante en 2015, López Galilea pasó por diferentes restaurantes. 

Ganó experiencia en restaurantes en el municipio catalán de Esparraguera, así como en el hotel Barcelona Golf y Flor de Sal.

El restaurante “Es Còdol Foradat” en la playa de Migjorn de Formentera fue el lugar donde Ander ejerció su pasión por la cocina. 

Su talento y dedicación dejaron una huella imborrable en la gastronomía local.

La noticia del trágico accidente sacudió por completo a la comunidad. Ander López será recordado como un joven talentoso que partió demasiado pronto.

Tafari Campbell, el cocinero personal de Barack y Michelle Obama, fue encontrado muerto en un lago cerca de la lujosa residencia que el expresidente posee en Martha’s Vineyard, un exclusivo enclave frente a las costas de Massachusetts.

El cuerpo de Campbell fue hallado el lunes por la mañana por buzos en un lago en Edgartown Great Road. Según las primeras investigaciones, Campbell se ahogó mientras hacía paddlesurf. La búsqueda comenzó el domingo cuando testigos alertaron a la policía que un hombre que hacía surf de remo se veía en apuros y luego desapareció bajo el agua.

Su cuerpo fue recuperado a unos treinta metros de la costa a una profundidad de poco más de dos metros, indicaron medios locales.

Campbell trabajaba para el exmatrimonio presidencial desde sus días en la Casa Blanca y mantenía una estrecha relación con ellos desde hace más de una década. Barack y Michelle Obama no estaban en la casa en ese momento, según indicó la policía de Massachusetts, que precisó que Campbell “estaba pasando unos días” en la isla.

Tafari Campbell, una década al servicio de los Obama

En un comunicado conjunto, el exmatrimonio presidencial lamentó la muerte de Campbell, al que describieron como “un hombre auténticamente maravilloso“ que “era parte de la familia”.

En su comunicado, los Obama dijeron: “Cuando le conocimos por primera vez era un talentoso ‘sous chef’ en la Casa Blanca: creativo y apasionado por la comida y su capacidad para unir a las personas”

“En los años siguientes llegamos a conocerlo como una persona cariñosa, divertida y extraordinariamente amable que hizo que nuestras vidas fueran un poco más cálidas”, agregaron.

“Por eso, cuando nos preparábamos para dejar la Casa Blanca, le pedimos a Tafari que se quedara con nosotros y accedió generosamente. Ha sido parte de nuestras vidas desde entonces y nuestros corazones están rotos porque se ha ido”, concluyeron.

Campbell, nacido en Dumfries, Virginia, tenía esposa, Sherise, con quien llevaba casado más de 23 años, y dos hijos gemelos, Savin y Zavier.

El siniestro vial ocurrió a unos 6 kilómetros de la rotonda del aeropuerto. La víctima era oriunda de Santa Fe y circulaba con destino a Plaza Huincul.

A pesar de los intentos del personal médico por salvarle la vida, finalmente el conductor del Citroën C4 falleció a los pocos minutos de ingresar al hospital Francisco López Lima como consecuencia de los múltiples traumatismos que sufrió cuando ayer por la tarde se despistó en un tramo de la Ruta Provincial 6, al norte de Roca.

La víctima fue identificada como José Alberto Borri, un chef de 38 años, quien era oriundo de la provincia de Santa Fe. Al parecer, el hombre tenía como destino la ciudad de Plaza Huincul donde iba a desarrollar su actividad económica.

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Si bien todavía no trascendieron detalles técnicos del hecho que le costó la vida a este conductor, fuentes policiales señalaron que el siniestro ocurrió a unos 6 kilómetros de Roca y no hubo ningún otro automóvil involucrado.

Al parecer, cuando transitaba por la zona de la TermoRoca, Borri perdió el control de su automóvil y mordió la banquina. El vehículo dio varios tumbos y quedó totalmente destruido a varios metros de la cinta asfáltica.

Cuando el personal del Siarme llegó al lugar, ya se encontraron con el rodado destrozado y tuvieron que comenzar las primeras asistencias cuando el conductor todavía se encontraba en el habitáculo. En pocos minutos y con la ayuda del policías y de bomberos, lograron sacarlo y lo trasladaron a la sala de guardia del hospital donde recibió las primeras asistencias. Minutos después se confirmó su deceso como consecuencia de las graves heridas que había sufrido.

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«Por lo que pudimos ver no hay otro vehículo involucrado por eso creemos que se trató de un despiste aunque todavía debemos realizar una serie de pericias para tratar de determinar cómo ocurrió el hecho», dijo una fuente de la policía.

Campaña solidaria

Varios amigos y conocidos del chef comenzaron a realizar una campaña ayer, en Santa Fe, para lograr asumir los costos que demanda el traslado del cuerpo hasta esa provincia. Y por eso iniciaron una campaña para colaborar con su esposa y sus dos hijos de 4 y 15 años.

«A todos los que puedan colaborar pueden sumar su aporte a una cuenta (alias: CINTA.PAZ.GUSTO) a nombre de MARCHESE ALEJANDRA», dijo un amiga de la familia que esta mañana dialogó con este medio.